Chapitre 3 :
Matériel et méthodes
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3.3.2. Aliment hormoné :
Principe :
La fabrication d’aliment hormoné consiste à incorporer l’hormone stéroïde (17-αméthyltestostérone) dans l’aliment.
Ce traitement peut être considéré comme une technique fiable et économiquement rentable
(SHELTON et al, 1978; ROTHBARD et al, 1983; GUERRERO et GUERRERO, 1988). La
production d'alevins monosexes doit être réalisée en conditions intensives en hapas, ou en
bassins pour que les alevins ne puissent absorber que l'aliment hormoné.
Protocole : (FAO, 1989)
La préparation et l'administration de l'aliment sont décrits par Rothbard et al., 1983 :
- Dissolution de 60 mg de 17 α-méthyltestostérone dans 0,7 l d'éthanol à 95% ;
- Mélange de la solution dans 1 kg d'aliment ;
- Évaporation de l'éthanol par séchage du mélange au soleil durant quelques heures ;
- Nourrissage des alevins à raison de 14% de leur poids par jour.
Pour notre expérimentation, nous avons procédé comme suit :
a- Préparation de l’aliment :
Mélange de 6 kg d’aliment de volaille avec 4 kg de farine de déchet de poissons après les avoir
bien tamisé.
Figure III.24 : tamisage des composants
Figure III.25 : mélange des composants