Chapitre 3 :
Matériel et méthodes
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Figure III.18 : aliment de volaille
Figure III.19 : farine de déchet de poisson stockée
a- Aliment de volaille :
Il est composé de :
- Maïs
- Tourteaux de soja
- Issues de meunerie
- Matières grasses végétales
- Autres matières protéiques végétales
- Calcaire
- phosphate
- Sel
- Acides aminés
- Vitamines + oligo-éléments
Origine : usine de fabrication d’aliment de volaille, centre de Guerrouaou, Blida.
b- Farine de déchet de poissons :
Elle est faite à partir de déchet de transformation du thon.
Origine : unité de transformation du thon, Sidi Maarouf, Oran.