Troisième partie
Résultats et discussion
e
35
Chapitre I : Résultats
I.1-Les paramètres physico-chimiques des sites étudiés
Le tableau ci-dessous représente les valeurs des paramètres physico-chimiques in situ des
milieux de vie (ferme Ezzahra, ferme Azeffoun et le barrage de Boukerdane) des poissons
étudiés.
Tableau N° III.1 : Paramètres physico-chimiques des milieux de vie des poissons étudiés
Paramètres
physico-chimiques
Ferme
Ezzahra
Ferme
Azeffoun
Barrage de
Boukerdane
Température (°C)
32,4
17,6
20,6
Ph
7,82
8,17
7,83
Salinité (PSU)
0,2
35,5
-
Oxygène dissous (mg/l)
4,88
7,1
6,9
I.2-Description de l’échantillon
L’échantillon est composé de 4 tilapias « Oréochromis niloticus » ,4 carpes communes
« Cyprinus carpio » et 4 loups « Dicentrarchus labrax ». Ces poissons présentent une
diversification de la taille et du poids (tableau N° III.2).
Tableau N° III.2 : Tailles et poids des différents poissons étudiés
Espèce
Individu
Poids (g)
Taille totale
Lt (cm)
Sexe
Carpe
(n= 4)
N°1
N°2
N°3
N°4
393
370
378,5
437,5
28,9
27,5
28,7
28,4
Mâle
Mâle
Femelle
Femelle
Tilapia
(n= 4)
N°1
N°2
N°3
N°4
205
132
86,5
111
28,2
20,4
18,1
18,6
Mâle
Femelle
Mâle
Mâle
Loup
(n= 4)
N°1
N°2
N°3
N°4
217,99
247
190
226,5
26,6
29
26,3
28,1
Mâle
Mâle
Mâle
Mâle
Milieu de prélèvement
Précédent

Extraction et identification des lipides à partir de la chair des poissons d\'élevage - 52/88

Suivant