Chapitre 1
les propriétés de l’eau de mer
 Minéralisation globale :
La minéralisation globale est un des paramètres les plus importants de l’eau de
mer, et désigne la teneure en sels dissous. L’eau de mer est comme une solution
de onze constituants majeurs dans de l’eau pure, à savoir, par ordre décroissant
d’importance, le chlore, le sodium, le magnésium, le sulfate, le calcium, le
potassium, le bicarbonate, le brome, l’acide borique, le carbonate et le fluor.
Les deux principaux sels sont
, qui en s’associant forment le
chlorure de sodium ou « sels marin », que l’on extrait dans les marais salants
pour obtenir du sel alimentaire [4].
Figures 1: pourcentage des sels présents dans l’eau de mer (1L ou 1kg
d’eau) [5].
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