Généralités
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chlortétracycline mais pas la tylosine. De faibles concentrations de chlortétracycline et de
sulfaméthazine ont été signalées dans les tissus végétaux (2-17µg.kg
-1
poids frais), mais ces
concentrations augmentent avec les quantités d'antibiotiques présents dans le fumier
(Kümmerer, 2009).
III. Devenir des médicaments dans l’environnement
Des traces des produits pharmaceutiques ont été trouvées dans les milieux aquatiques. Certains
sont dégradés naturellement par hydrolyse (Kuehne et al., 2000), ou par biodégradation, tandis
que d'autres ont le potentiel d'être adsorbés et éliminés avec les boues (Morrall et al., 2004, Bao
et al., 2009). D’autres composés médicamenteux persistent dans le système aqueux et sont
ubiquistes (les antibiotiques, les antalgiques, anti inflammatoires non stéroïdien (AINS), les
tranquillisants, les hormones, les β-bloquants, les radioéléments). Ils ont été retrouvés dans les
rivières, les lacs, et les réservoir d’eau (Golet et al., 2002).
Les données sur les processus de dégradation dans les eaux de surface continentales sont très
limitées, voire inexistantes. D'autant plus que si le comportement de sorption des molécules non
ioniques peut en grande partie être expliqué par des phénomènes de liaisons hydrophobes,
d'autres facteurs doivent être considérés pour évaluer le comportement des médicaments
hydrophiles et ionisables. L'influence de facteurs comme la température, le pH, la salinité et le
carbone organique dissous, la densité microbienne n'a pas fait l'objet de travaux approfondis
(Golet et al., 2002).
La probabilité pour qu’un produit pharmaceutique ainsi que ses produits de dégradation
atteignent les réseaux de distribution d’eau potable va dépendre de plusieurs facteurs dont
principalement les quantités émises (consommation, excrétion), leur élimination dans les
stations de traitement des eaux usées, leur mobilité et leur persistance dans l’environnement et
leur taux d’élimination au cours des procédés de potabilisation de l’eau.
IV. Les dangers des résidus pharmaceutiques
IV.1. Aspect toxicologique
Les médicaments humains ou vétérinaires se caractérisent par des mécanismes d’action
biologiques spécifiques et variés, susceptibles d’être actifs non seulement sur leur cible initiale
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