Chapitre II
Matériel et méthodes
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 La gélose TSI fournit quatre renseignements principaux :
(1) Fermentation de glucose
 culot rouge : glucose non fermenté
 culot jaune : glucose fermenté
(2) Fermentation du lactose et/ou du saccharose
 pente inclinée rouge : lactose et saccharose non fermentés
 pente inclinée jaune : lactose et/ou saccharose fermenté(s)
(3) Production de gaz
 apparition de gaz dans le culot.
(4) Formation d’H2S
 formation d’une coloration noire entre le culot et la pente ou le long de la piqûre.
5.5.Identification par la méthode des galeries API 20
Principe
Les galeries API 20 comportent 20 microtubes contenant des substrats sous forme
déshydratée. Les tests sont inoculés avec une suspension bactérienne d’une densité adéquat qui
reconstitue les milieux. Les réactions produites pendant la période d’incubation se traduisent par des
virages colorés spontanées ou révélés par l’addition de réactifs. La lecture de ces réactions se fait à
l’aide du Tableau de lecture et l’identification est obtenue à l’aide du tableau d’identification.
Dans notre étude différentes galeries API ont été utilisées pour l’identification des différents
germes à titre d’exemple : API 20 STREP pour les streptocoques, API20 STAPH pour les
staphylocoques et API 20 E pour les entérobactéries dont les coliformes et salmonelles et qui peut
être utilisée pour l’identification des non entérobactéries (Vibrio, Pseudomonas). Le mode
opératoire détaillé est consigné en annexe II.
Figure II.23 : Test de TSI