CHAPITRE DEUXIEME
CROISSANCE RELATIVE ET INDICE DE CONDITION
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L’évolution générale de l’indice de condition chez les bivalves utilisé par Beukema
(1974 in Chebab, 1996) et repris par le cube de la longueur chez Macoma balthica, ne
représente qu’un seul pic annuel, situé généralement entre juin et juillet.
Par ailleurs Djediat (1993) a mis en évidence une ponte pendant tout le mois de Mai, ce
qui consolide les résultats obtenus dans la présente étude. Par contre, en Tunisie dans le
secteur aquacole du lac de Bizerte, Aloui-Bejaoui et al., (2007) a remarqué que
M.galloprovincialis présente une période de repos sexuel allant de Mai à Août (2007).
5. Conclusion :
Cette étude comparée de la croissance relative de Mytilus galloprovincialis dans deux
milieux différents conduit à dire que la croissance des moules est plus importante dans les
filières mytilicoles que dans les moulières naturelles.
Dans les moulières étudiées, les fluctuations du poids de la chair durant les deux mois
seraient associées à l’état physiologique des individus et selon Naciri (1998), aux variations
dans les conditions environnementales telles que la température, la quantité et la qualité de la
nourriture
Les indices de condition choisis sont des indicateurs intégrant une longue période de
temps. Ils ne peuvent pas nous fournir une image réelle du cycle physiologique de l'animal
pendant deux mois d’étude. L’utilisation de l’indice de condition reste toutefois intéressante
en tant que paramètre de performance aquacole et d’évaluation pondérale du produit.