CHAPITRE DEUXIEME
CROISSANCE RELATIVE ET INDICE DE CONDITION
31
4. Discussion :
Au vu des résultats obtenus, la relation reliant la longueur à la largeur et à l’épaisseur de
Mytilus galloprovincialis montre une allométrie majorante dans chaque cas et pour tous les
échantillonnages effectués. Ces résultats sont identiques à ceux de Le Gall (1970, in Chebab,
1996) au Quihot en France. Cependant ce même auteur a remarqué que dans un milieu
défavorable, l’épaisseur de M.galloprovincialis évolue plus vite que sa longueur. Ainsi donc,
la croissance en épaisseur est plus facilement influencée par l’environnement que celle de la
longueur et de la largeur.
En raison de l'exposition à des marées, les moules dans la zone médiolittoral forment
des coquilles plus épaisses que celles trouvés sur des collecteurs en profondeur où l’action des
vagues est pratiquement inexistante (Harun, 2006). En effet, les moules élevées en immersion
continue présentent une coquille de morphologie différente que celles des moulières
naturelles. D’après Hickman (1980 in Chebab, 1996), elles sont à la fois plus fines et plus
fragile.
Quant à la relation Taille-poids des filières mytilicoles de la ferme Orca marine, elle
montre une relation majorante en faveur de la longueur. Ces résultats sont en accord avec les
travaux de Krichene (1981 in Chebab, 1996), cet auteur a observé en étang de Thau le même
type d’allométrie chez Mytilus galloprovincialis. Cependant dans les deux moulières
naturelles, les relations entre les poids total, de la coquille, de la chair sèche avec la longueur
montrent une isométrie. Il en ressort que les deux variables poids-taille peuvent évoluée
simultanément durant les périodes de développement des gonades. Ces résultats sont
confirmés par Hamon (1983 in Chebab, 1996) au niveau de l’étang de Thau. Chebab (1996) a
signalé que le poids de la coquille évolue en même temps que la taille à certains âges.
Les fluctuations du poids de la chair sèche chez les individus en moulières naturelles
ont été expliquées par Naceri (1998) en mettant l’hypothèse que plusieurs facteurs comme la
croissance de la chair et de la coquille, la formation et l'émission des gamètes, l'utilisation des
réserves pendant certaines périodes du cycle biologique ou la disponibilité de la nourriture
dans le milieu seront les causes.
L’activité reproductrice d’une espèce est estimée à partir de l’indice de condition
gonadique transformé en indice de condition pour les espèces à gonade diffuse dans le
manteau Giese et Pearse (1974, in Chebab, 1996).
Les moules M.galloprovincialis présentent, dans chaque site étudié, une augmentation
de l’indice de condition du mois de mai en mois de juin. Cette augmentation montre que
l’accumulation de la matière organique dans la chair est plus importante dans les moulières
naturelles que dans la filière conchylicole. Cela pourrait s’expliquer par la préparation des
moules à une émission partielle des gamètes en accumulant des réserves (la restauration
gonadique en repos sexuel).
CROISSANCE RELATIVE ET INDICE DE CONDITION
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4. Discussion :
Au vu des résultats obtenus, la relation reliant la longueur à la largeur et à l’épaisseur de
Mytilus galloprovincialis montre une allométrie majorante dans chaque cas et pour tous les
échantillonnages effectués. Ces résultats sont identiques à ceux de Le Gall (1970, in Chebab,
1996) au Quihot en France. Cependant ce même auteur a remarqué que dans un milieu
défavorable, l’épaisseur de M.galloprovincialis évolue plus vite que sa longueur. Ainsi donc,
la croissance en épaisseur est plus facilement influencée par l’environnement que celle de la
longueur et de la largeur.
En raison de l'exposition à des marées, les moules dans la zone médiolittoral forment
des coquilles plus épaisses que celles trouvés sur des collecteurs en profondeur où l’action des
vagues est pratiquement inexistante (Harun, 2006). En effet, les moules élevées en immersion
continue présentent une coquille de morphologie différente que celles des moulières
naturelles. D’après Hickman (1980 in Chebab, 1996), elles sont à la fois plus fines et plus
fragile.
Quant à la relation Taille-poids des filières mytilicoles de la ferme Orca marine, elle
montre une relation majorante en faveur de la longueur. Ces résultats sont en accord avec les
travaux de Krichene (1981 in Chebab, 1996), cet auteur a observé en étang de Thau le même
type d’allométrie chez Mytilus galloprovincialis. Cependant dans les deux moulières
naturelles, les relations entre les poids total, de la coquille, de la chair sèche avec la longueur
montrent une isométrie. Il en ressort que les deux variables poids-taille peuvent évoluée
simultanément durant les périodes de développement des gonades. Ces résultats sont
confirmés par Hamon (1983 in Chebab, 1996) au niveau de l’étang de Thau. Chebab (1996) a
signalé que le poids de la coquille évolue en même temps que la taille à certains âges.
Les fluctuations du poids de la chair sèche chez les individus en moulières naturelles
ont été expliquées par Naceri (1998) en mettant l’hypothèse que plusieurs facteurs comme la
croissance de la chair et de la coquille, la formation et l'émission des gamètes, l'utilisation des
réserves pendant certaines périodes du cycle biologique ou la disponibilité de la nourriture
dans le milieu seront les causes.
L’activité reproductrice d’une espèce est estimée à partir de l’indice de condition
gonadique transformé en indice de condition pour les espèces à gonade diffuse dans le
manteau Giese et Pearse (1974, in Chebab, 1996).
Les moules M.galloprovincialis présentent, dans chaque site étudié, une augmentation
de l’indice de condition du mois de mai en mois de juin. Cette augmentation montre que
l’accumulation de la matière organique dans la chair est plus importante dans les moulières
naturelles que dans la filière conchylicole. Cela pourrait s’expliquer par la préparation des
moules à une émission partielle des gamètes en accumulant des réserves (la restauration
gonadique en repos sexuel).