CHAPITRE PREMIER
GENERALITES
5
1.2. Morphologie et Anatomie
1.2.1. Morphologie
Aspect extérieur
La forme générale de la moule M. galloprovincialis est en fer de hache très
caractéristique, ou comme le dit Pallary (1921) : « En forme de trigone dilaté à la base »
(Djediat, 1993).
La coquille, plus ou moins renflée, pointue à l'une des extrémités et arrondie à l'autre,
comprend deux valves égales unies par un ligament situé le long de la charnière dorsale. À
partir du crochet, on peut observer de fines stries concentriques qui sont des stries
d'accroissement (Fig. 2), représentant les étapes de la croissance de l'animal. La couleur,
généralement bleue-noire, peut toutefois être brune, voire jaune (Marteil, 1976).
La taille commune de la moule varie entre 5 et 8 cm avec un maximum de 15 cm
(Boudjema et Ourari, 2005).
Aspect intérieur
L’intérieur des valves est d’un bleu ardoisé très foncé, presque noir vers le bord
postérieur et presque blanc sous les crochets (Djediat, 1993). On peut y distinguer les points
d'insertion des différents muscles (Fig.3) : muscles adducteurs qui relient le corps de l'animal
à sa coquille, muscles rétracteurs du pied, etc. L'insertion des fibres musculaires qui relèvent
les bords libres du manteau se traduit par une ligne ou impression palléale qui joint les
impressions des adducteurs (Marteil, 1976).
1.2.2. Anatomie interne (Fig. 4).
Le corps de la moule M.galloprovincialis est entouré d'un manteau, qui est une
enveloppe pellucide dans laquelle se trouvent les muscles, le système nerveux et les vaisseaux
sanguins. Son rôle principal est d'assurer la formation de la coquille, sa calcification et la
sécrétion du ligament (Marteil, 1976).
La Moule M.galloprovincialis possède deux branchies disposées dans la cavité palléale
de part et d'autre de la masse viscérale. Organes de respiration, les branchies jouent aussi un
rôle important dans l'alimentation en retenant les particules en suspension. L’espèce étudiée a
deux muscles adducteurs, (le postérieur et l'antérieur). Ces derniers jouent un rôle important
dans de nombreux processus vitaux tels que la filtration, la ponte et les rejets de vase, mucus,
et excrétions (Pelvin, 2000).
Le pied est une saillie musculaire située au-dessous de la masse viscérale. L'une de ses
principales fonctions est l'attachement de l’animal à un substrat dur. À sa base se trouve la
glande du byssus, et qui forment "l'appareil byssal".En effet le pied est expulsé de la coquille
par l'action combinée du muscle protracteur et l'engorgement du pied par des sécrétions
(Pelvin, 2000).
GENERALITES
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1.2. Morphologie et Anatomie
1.2.1. Morphologie
Aspect extérieur
La forme générale de la moule M. galloprovincialis est en fer de hache très
caractéristique, ou comme le dit Pallary (1921) : « En forme de trigone dilaté à la base »
(Djediat, 1993).
La coquille, plus ou moins renflée, pointue à l'une des extrémités et arrondie à l'autre,
comprend deux valves égales unies par un ligament situé le long de la charnière dorsale. À
partir du crochet, on peut observer de fines stries concentriques qui sont des stries
d'accroissement (Fig. 2), représentant les étapes de la croissance de l'animal. La couleur,
généralement bleue-noire, peut toutefois être brune, voire jaune (Marteil, 1976).
La taille commune de la moule varie entre 5 et 8 cm avec un maximum de 15 cm
(Boudjema et Ourari, 2005).
Aspect intérieur
L’intérieur des valves est d’un bleu ardoisé très foncé, presque noir vers le bord
postérieur et presque blanc sous les crochets (Djediat, 1993). On peut y distinguer les points
d'insertion des différents muscles (Fig.3) : muscles adducteurs qui relient le corps de l'animal
à sa coquille, muscles rétracteurs du pied, etc. L'insertion des fibres musculaires qui relèvent
les bords libres du manteau se traduit par une ligne ou impression palléale qui joint les
impressions des adducteurs (Marteil, 1976).
1.2.2. Anatomie interne (Fig. 4).
Le corps de la moule M.galloprovincialis est entouré d'un manteau, qui est une
enveloppe pellucide dans laquelle se trouvent les muscles, le système nerveux et les vaisseaux
sanguins. Son rôle principal est d'assurer la formation de la coquille, sa calcification et la
sécrétion du ligament (Marteil, 1976).
La Moule M.galloprovincialis possède deux branchies disposées dans la cavité palléale
de part et d'autre de la masse viscérale. Organes de respiration, les branchies jouent aussi un
rôle important dans l'alimentation en retenant les particules en suspension. L’espèce étudiée a
deux muscles adducteurs, (le postérieur et l'antérieur). Ces derniers jouent un rôle important
dans de nombreux processus vitaux tels que la filtration, la ponte et les rejets de vase, mucus,
et excrétions (Pelvin, 2000).
Le pied est une saillie musculaire située au-dessous de la masse viscérale. L'une de ses
principales fonctions est l'attachement de l’animal à un substrat dur. À sa base se trouve la
glande du byssus, et qui forment "l'appareil byssal".En effet le pied est expulsé de la coquille
par l'action combinée du muscle protracteur et l'engorgement du pied par des sécrétions
(Pelvin, 2000).