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Conclusion
La pollution des organismes par les métaux lourds peut se faire par contamination directe via le
milieu ou par ingestion de proies contaminées. Afin de surveiller les écosystèmes en appréhendant
leurs perturbations, il est important de déterminer des espèces bio-indicatrices potentiellement
capables d’informer sur la qualité du milieu dans lequel elles vivent. Des études comportementales
(abondance, distributions spatiales, peuplements), démographiques de gestion et de surveillance ont
été envisagées pour la mise en place d’un système d'animaux bio-indicateurs, potentiellement
sentinelles ; le sar à tête noire est le premier poisson à faire l’objet d’une telle étude exhaustive.
Le sar présente une large répartition horizontale et fréquente des niveaux bathymétriques allant
jusqu’à 120m de profondeur. Diplodus vulgaris est constant dans la région Centre (Fr=55,56%),
commun à l’Ouest (Fr=40%) et rare à l’Est (Fr=9%). Les plus importantes valeurs de densité et de
biomasse sont obtenues à l’Ouest (Dn=246 et Dw=48).
Ce poisson supporte une variation thermique de 16 à plus de 19 °C, conformément aux données de
la littérature. Diplodus vulgaris est une espèce côtière de nature grégaire qui fréquente tous les
types de fonds (vaseux, sableux et fonds à cailloutis). L’étude des peuplements la
caractérisant a montré un déséquilibre sur toute la côte algérienne traduisant une forte exploitation
des populations de fond meuble. Cet état est du à la dominance de Pagellus acarne, suivi de
Trachurus trachurus, Pagellus erythrinus et Engraulis encrasicolus pour la région Ouest ;
au Centre l’espèce Pagellus acarne, suivi de Trachurus mediterranaeus, Mullus barbatus et
Pagellus erythrinus, alors qu’à l’Est, Pagellus acarne est suivi de Sardina pilchardus, Mullus
barbatus et Trachurus trachurus.
L’analyse en composantes principales s’est révélée très utile pour l’étude des espèces
accompagnatrices, car elle tient compte simultanément de la densité, de la biomasse, de l’abondance
et de la fréquence spécifique. Pagellus erythrinus, Pagellus acarne et Mullus barbatus sont
fortement associées à Diplodus vulgaris. Il convient de remarquer que les données récoltées pendant
la campagne Thalassa sont ponctuelles ; pour pouvoir comparer les résultats obtenus il serait
judicieux d’étaler la prospection sur des cycles réguliers de plusieurs années ; la prospection doit
toucher tous les étages bathymétriques ainsi que tous les types de fonds.
Les préférences alimentaires de l’espèce, étudiée en région d’Alger correspondent à celles
mentionnées par Rosecchi (1987), Pepe et coll (1996) et Bradai (1998). Le sar à tête noire est un
opportuniste : il se nourrit préférentiellement de crustacés Amphipodes (F=60,27% ; Cn=39,56%).
Les proies secondaires sont réparties dans les catégories suivantes : Annelides polychètes,
Echinodermes, Cnidaires, Bryozoaires, Décapodes, Tanaidacés, Poissons et autres proies
indéterminées (F=17,81%). Les proies accidentelles (F<10%) sont constituées d’Entomostracés,
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Utilisation du sar à tête noire (diplodus vulgaris, Geoffroy St Hilaire, 1817) comme modèle bio-indicateur dans la région d\'alger: comportement, gestion et surveillance - 97/138

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