Chapitre I : Généralités et Méthodes d’étude
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Sous-classe : Actinoptérygii
Super-ordre : Teleosteei
Ce sont des organismes pluricellulaires, à trois feuillets dont le mésoderme se creuse d’une cavité
générale pourvue d’anus, et d’un intestin sans valvule Ces animaux ont un système nerveux dorsal,
ce sont des vertébrés à respiration branchiale, leur squelette interne est plus au moins ossifié avec
un crâne enfoncé sous la peau, et un urostyle à l’extrémité de la colonne vertébral. Les nageoires se
caractérisent par des rayons segmentés,
Ordre : Perciformes
Les perciformes se caractérisent par un nombre de vertèbres peu variables, un opercule complet, et
une vessie gazeuse close. Les nageoires pelviennes, dorsales et anales à 6 rayons dont un épineux,
et la caudale à 17 rayons ou plus.
Sous ordre : Percoïdes
Les nageoires pelviennes sont dépourvues d’organe adhésif. Les écailles cténoides et les
prémaxillaires ne formant pas rostre.
Famille : Sparidae
Les sparidés ont un corps généralement ovale, haut et comprimé, la bouche est plus au moins
protractile et la région sous-orbitaire sans écailles, les joues sont écailleuses et bord pré-operculaire
lisse. La nageoire dorsale unique (10 à 13 rayons épineux), les nageoires pectorales en forme de
faucille, et la nageoire anale à 3 rayons épineux. Les dents sont hétéromorphes selon le type
d’aliment, soit des incisives plates et coupantes, des canines en crocs ou des molaires arrondies en
pavé ou de nombreuses petites dents pointues disposées en bande. Ces organismes se caractérisent
par un hermaphrodisme potentiel ou fonctionnel.
Genre : Diplodus Rafinesque, 1810
Ce genre est marqué par la présence de molaires en forme de pavé sur les côtés des mâchoires, en
plus d’incisives plates et tranchantes sur les parties antérieures des mâchoires.
Espèces : vulgaris Geoffroy Saint Hilaire, 1817
La famille des Sparidae regroupe dans le bassin algérien, neuf genres comportant 20 espèces
(Cherabi, 1987). Le genre Diplodus englobe cinq espèces : D. annularis (Linnaeus, 1758),
D. vulgaris (Geoffroy St Hilaire, 1817), D. puntazzo (Cetti, 1777), D. sargus sargus (linnaeus,
1758) et D. cervinus cervinus (Lowe, 1838).
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