Troisième partie : Résultats et discussions
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Autorités :
 organiser des journées de formation et de sensibilisation destinés à toute
personne intervenant dans le circuit des produits alimentaires périssables,
 penser à la création d’écoles professionnelles destinées aux personnels
travaillant dans les métiers de la bouche,
 créer
ou redynamiser les comités citoyens pour la protection du
consommateur.