Troisième partie : Résultat et discussions
37
1ml
1ml
1ml
1ml
Préparation de la suspension mère (25 g de la chair dans 225 ml d’eau peptonée
tamponnée) et les dilutions décimales
1 ml
1 ml
1 ml
Suspensio
n mère 10
-
1
10
-
2
10
-3
10
-4
Bouillon lactosé simple concentration (9ml dans chaque tube)
Incubation à 37
o
C pendant 24h
Trouble
Production du gaz à un
dixième de la cloche
Présence des coliformes
fécaux
Figure 11a : Technique de la recherche et du dénombrement des coliformes et d’E. coli par la
méthode NPP : Test présomptif (RODIER, 2009et JOFFIN et JOFFIN, 2010 modifié)