Résultats et discussions
En comparaison, la composition en protéines et en lipides de nos espèces de
Chlamydomonas sp est faible par rapport aux travaux de Feinberg, 1984 et Becker, 1994.
Une très faible teneur en glucides est également distinguée.
Scenedesmus sp :
Tableau X : Résultats de la composition biochimique de Scenedesmus sp.
Auteurs
Espèces
Protéines %
Glucides %
Lipides %
Nos résultats
Scenedesmus sp
6.53
17.61
80
Becker, 1994
Scenedesmus obliquus
50 -56
10-17
12-14
Scenedesmus
quadricauda
47
/
1.9
Scenedesmus
dimorphus
8-18
21-52
16-40
Voltolina et
al., 1999
Scenedesmus sp
33
27
12
Hua Chang
Hong, 2008
Scenedesmus obliquus
65.5
27.4
7.10
En comparaison, les résultats mentionnés dans le tableau sont différents. Notre
espèce de Scenedesmus cultivée en 6NBBM en mode photohétérotrophe nous a donné une
teneur très élevée en lipides de (80%), cette quantité est supérieure vis-à-vis de toutes les
données rapportées par les auteurs. Les conditions de culture engendrent un rendement très
faible en protéine de 6.53 % en comparant avec celui déterminé par les autres auteurs. La
teneur en glucides est faible et proche à celle obtenue par Becker, 1994.
Tableau XI : Données récapitulatives en substances bioactives de Chlamydomonas sp et
Scenedesmus sp.
Espèces
Protéines %
Glucides %
Lipides %
Total %
Chlamydomonas sp
11.34
4.65
18
33.99
Scenedesmus sp
6.53
17.61
80
100
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