Synthèse bibliographique
Turbulence ou l’agitation :
La plupart des cultures de microalgues ont tendance à sédimenter. Il est donc
nécessaire de les agiter quotidiennement, manuellement en ce qui concerne les petits
volumes jusqu’à 1 ou 2 litres, tandis que pour les volumes plus importants, on utilise
l’agitation par bullage d’air, qui a l’avantage de porter du gaz carbonique (Barnabé, 1989)
et assure une bonne répartition de la température (Lavens et al., 1996).
III-2-2- Conditions chimiques :
Eléments nutritifs :
Une bonne croissance d'une culture de microalgues dépend d’un équilibre entre les
éléments nutritifs majeurs et mineurs spécifiques. Un déséquilibre dans ces nutriments
entraîne rapidement l'arrêt de la croissance de la culture.
Alors les milieux de culture doivent être enrichis en macronutriments (tels que nitrate,
phosphore et silice qui est nécessaire uniquement pour les diatomées), et en
micronutriments (tels que les métaux traces et les vitamines qui sont nécessaires pour une
croissance optimale). En plus les microalgues sont auxotrophique, de sorte qu'ils sont
incapables de synthétiser toutes les vitamines nécessaires et doivent les assimiler de leur
environnement. (Hoff et al., 2001). Alors la Thiamine (vitamine B1), cobalamine (B12) et
la biotine sont considérées comme des vitamines essentielles pour de nombreuses
microalgues (Spotte, 1979).
pH :
L’intervalle de pH pour les espèces de microalgues les plus cultivés se situe entre 7 et
9, avec un optimum de 8,2 - 8,7. La perturbation de nombreux processus cellulaires peut
résulter d'un défaut de maintenir un pH acceptable. Dans le cas de la culture d'algues de
haute densité, l'addition de dioxyde de carbone permet d’ajuster le pH, qui peut atteindre
des valeurs de limitation jusqu'à pH 9 pendant la croissance d'algues (Lavens et al., 1996).
Gaz carbonique (aération) :
Les microalgues utilisent du dioxyde de carbone lors de la photosynthèse et libèrent de
l'oxygène.
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Turbulence ou l’agitation :
La plupart des cultures de microalgues ont tendance à sédimenter. Il est donc
nécessaire de les agiter quotidiennement, manuellement en ce qui concerne les petits
volumes jusqu’à 1 ou 2 litres, tandis que pour les volumes plus importants, on utilise
l’agitation par bullage d’air, qui a l’avantage de porter du gaz carbonique (Barnabé, 1989)
et assure une bonne répartition de la température (Lavens et al., 1996).
III-2-2- Conditions chimiques :
Eléments nutritifs :
Une bonne croissance d'une culture de microalgues dépend d’un équilibre entre les
éléments nutritifs majeurs et mineurs spécifiques. Un déséquilibre dans ces nutriments
entraîne rapidement l'arrêt de la croissance de la culture.
Alors les milieux de culture doivent être enrichis en macronutriments (tels que nitrate,
phosphore et silice qui est nécessaire uniquement pour les diatomées), et en
micronutriments (tels que les métaux traces et les vitamines qui sont nécessaires pour une
croissance optimale). En plus les microalgues sont auxotrophique, de sorte qu'ils sont
incapables de synthétiser toutes les vitamines nécessaires et doivent les assimiler de leur
environnement. (Hoff et al., 2001). Alors la Thiamine (vitamine B1), cobalamine (B12) et
la biotine sont considérées comme des vitamines essentielles pour de nombreuses
microalgues (Spotte, 1979).
pH :
L’intervalle de pH pour les espèces de microalgues les plus cultivés se situe entre 7 et
9, avec un optimum de 8,2 - 8,7. La perturbation de nombreux processus cellulaires peut
résulter d'un défaut de maintenir un pH acceptable. Dans le cas de la culture d'algues de
haute densité, l'addition de dioxyde de carbone permet d’ajuster le pH, qui peut atteindre
des valeurs de limitation jusqu'à pH 9 pendant la croissance d'algues (Lavens et al., 1996).
Gaz carbonique (aération) :
Les microalgues utilisent du dioxyde de carbone lors de la photosynthèse et libèrent de
l'oxygène.
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