Synthèse bibliographique
III- Culture des microalgues
III-1- Historique :
La culture de microalgues est l'une des biotechnologies modernes. Les premières
cultures unialgales ont été atteintes par Beijerinck en 1890 avec Chlorella vulgaris, et
l'utilisation de ces cultures pour l'étude de la physiologie des plantes a été développée par
Warburg dans le début des années 1900. La culture de masse de microalgues a vraiment
commencé à être l'objet de recherches depuis 1948 à Stanford (USA), Essen (Allemagne)
et Tokyo et le livre classique édité par Burlew (1953) résume beaucoup de ces premières
études.
La culture à grande échelle de microalgues a débuté au début des années 1960 au Japon
avec la culture de Chlorella suivie dans le début des années 1970 avec la création d'une
récolte spiruline et la facilité de mise en culture dans le lac Texcoco (Mexique) par Sosa
Texcoco SA en 1977. En 1980 il y avait 46 usines à grande échelle en Asie produisant plus
de 1000 kg de microalgues (Chlorella principalement) par mois (Kawaguchi, 1980).
La production commerciale de Dunaliella salina, comme une source de bêta-carotène, est
devenu le troisième secteur important de microalgues, lorsque les installations de
production ont été établies par Western Biotechnology SA et Betatene Ltd (maintenant
Cognis Nutrition & Santé) en Australie en 1986 (Borowitzka, 2011).
Ainsi que ces algues, la production à grande échelle de cyanobactéries (algues bleu-vert) a
débuté en Inde à la même époque. Plus récemment, plusieurs usines produisant des
Haematococcus pluvialis comme une source d'astaxanthine ont été établis aux Etats-Unis
et en Inde. Ainsi, dans une courte période d'environ 30 ans, l'industrie de la biotechnologie
des microalgues s'est développée et diversifiée considérablement (Borowitzka, 2011).
III-2- Conditions de culture :
La croissance des microalgues en milieu de culture dépend des conditions
physiques et chimiques (Barnabé, 1989 ; Lavens et al., 1996 ; Hoff et al., 2001) :
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III- Culture des microalgues
III-1- Historique :
La culture de microalgues est l'une des biotechnologies modernes. Les premières
cultures unialgales ont été atteintes par Beijerinck en 1890 avec Chlorella vulgaris, et
l'utilisation de ces cultures pour l'étude de la physiologie des plantes a été développée par
Warburg dans le début des années 1900. La culture de masse de microalgues a vraiment
commencé à être l'objet de recherches depuis 1948 à Stanford (USA), Essen (Allemagne)
et Tokyo et le livre classique édité par Burlew (1953) résume beaucoup de ces premières
études.
La culture à grande échelle de microalgues a débuté au début des années 1960 au Japon
avec la culture de Chlorella suivie dans le début des années 1970 avec la création d'une
récolte spiruline et la facilité de mise en culture dans le lac Texcoco (Mexique) par Sosa
Texcoco SA en 1977. En 1980 il y avait 46 usines à grande échelle en Asie produisant plus
de 1000 kg de microalgues (Chlorella principalement) par mois (Kawaguchi, 1980).
La production commerciale de Dunaliella salina, comme une source de bêta-carotène, est
devenu le troisième secteur important de microalgues, lorsque les installations de
production ont été établies par Western Biotechnology SA et Betatene Ltd (maintenant
Cognis Nutrition & Santé) en Australie en 1986 (Borowitzka, 2011).
Ainsi que ces algues, la production à grande échelle de cyanobactéries (algues bleu-vert) a
débuté en Inde à la même époque. Plus récemment, plusieurs usines produisant des
Haematococcus pluvialis comme une source d'astaxanthine ont été établis aux Etats-Unis
et en Inde. Ainsi, dans une courte période d'environ 30 ans, l'industrie de la biotechnologie
des microalgues s'est développée et diversifiée considérablement (Borowitzka, 2011).
III-2- Conditions de culture :
La croissance des microalgues en milieu de culture dépend des conditions
physiques et chimiques (Barnabé, 1989 ; Lavens et al., 1996 ; Hoff et al., 2001) :
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