Chapitre I
Biologie de l’Artémia
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Dans ce cas, l’Artémia peut être utilisé aussi comme vecteur (ARTEMIA SYSTEMS, 1987),
en administrant des éléments essentiels (acides gras, colorants, produits thérapeutique…etc) au
prédateur (larve de poisson par la voie de l'accumulation dans ces organismes (DIXON et al.,
1995) en phase de nourriture (Artémia). cette méthode est appelé la Bioencapsulation (Figure
5).
Figure 5: Schéma expliquant le principe de la Bioencapsulation.
2. La valeur nutritive :
La valeur énergétique et nutritive de l’Artémia varie au cours de son développement (Annexe 4)
et de se qu’elle consomme (FABREGAS et al., 2001). Dans les premiers stades de son
développement (Nauplii) c’est les acides gras insaturés (HUFA) qui dominent mais chez les
adultes c’est les protéines (DHONT et LAVENS, 1996). (Figure 6)
Figure 6: Variation d'énergie et du poids sec de différentes formes d'Artémia (nauplii à l’adulte) (DHONT et
al., 1993)..
Biologie de l’Artémia
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Dans ce cas, l’Artémia peut être utilisé aussi comme vecteur (ARTEMIA SYSTEMS, 1987),
en administrant des éléments essentiels (acides gras, colorants, produits thérapeutique…etc) au
prédateur (larve de poisson par la voie de l'accumulation dans ces organismes (DIXON et al.,
1995) en phase de nourriture (Artémia). cette méthode est appelé la Bioencapsulation (Figure
5).
Figure 5: Schéma expliquant le principe de la Bioencapsulation.
2. La valeur nutritive :
La valeur énergétique et nutritive de l’Artémia varie au cours de son développement (Annexe 4)
et de se qu’elle consomme (FABREGAS et al., 2001). Dans les premiers stades de son
développement (Nauplii) c’est les acides gras insaturés (HUFA) qui dominent mais chez les
adultes c’est les protéines (DHONT et LAVENS, 1996). (Figure 6)
Figure 6: Variation d'énergie et du poids sec de différentes formes d'Artémia (nauplii à l’adulte) (DHONT et
al., 1993)..