Introduction
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De ce fait, La demande de cyste d'Artémia en aquaculture a grimpé jusqu'à plus de 2000 tonnes
annuellement (SORGELOOS et al., 2001 ; DHONT et VAN STAPPEN, 2003). Afin de
soutenir le secteur de l'aquaculture à croissance rapide (LAVENS et SORGELOOS, 2000), des
ressources naturelles autres que le Grand Lac Salé en Utah (Etats-Unis) devraient être
exploitées en tant que sources commerciales alternatives (TRIANTAPHYLLIDIS et al., 1994
; LAVENS et SORGELOOS, 2000).
En Afrique, onze (11) pays dont fait partie l’Algérie possèdent cette ressource précieuse.
L’Algérie avec ses neufs (9) sites (VAN STAPPEN, 2002), Cinq (5) de ces sites ont été décrits
par (ZEMMOURI, 1991), et celui de la saline d’Arzew est étudié par (HADDAG, 1991) et
récemment c’est le chott Marouane (wilaya d’El Oued) qui est étudié par (KARA et al., 2004).
Néanmoins, ces travaux restent restreints. Donc dans ce contexte complémentaire et
nouveau que s’inscrit ce présent travail. L’objectif visé c’est de fournir une appréciation de la
qualité d'Artémia du Chott Marouane. La morphométrie des cystes, des nauplii et la qualité
d’éclosion seront examinés ainsi qu’une estimation du stock existant. En outre, sur la base du
stock existant une unité de traitement et de conditionnement des cystes « unité techniquement
réalisable, humainement maitrisable et économiquement rentable » sera proposée, et qui est
prévue dans le schéma national directeur horizon 2025 que le Ministère de la Pêche et les
Ressources Halieutique a mit pour le développement de la pêche et de l’aquaculture.
Pour cette étude nous avons entrepris la démarche suivante :
Dans le premier chapitre, nous avons abordé la biologie du genre Artemia à travers de
nombreux recueilles bibliographiques existants.
Puis, dans le deuxième chapitre, nous avons décrit la méthodologie suivie pour
l’échantillonnage, le traitement, l’incubation et l’étude biométrique ainsi que le matériel utilisé.
Et enfin, dans le troisième et dernier chapitre, nous avons interprété et discuté les résultats
obtenus par rapport aux autres souches d’Artémia qui existent dans le monde.
En dernier lieu, une conclusion générale a été dégagée avec des propositions des actions
d’exploitations de l’Artémia dans le futur pour le Chott Marouane.
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De ce fait, La demande de cyste d'Artémia en aquaculture a grimpé jusqu'à plus de 2000 tonnes
annuellement (SORGELOOS et al., 2001 ; DHONT et VAN STAPPEN, 2003). Afin de
soutenir le secteur de l'aquaculture à croissance rapide (LAVENS et SORGELOOS, 2000), des
ressources naturelles autres que le Grand Lac Salé en Utah (Etats-Unis) devraient être
exploitées en tant que sources commerciales alternatives (TRIANTAPHYLLIDIS et al., 1994
; LAVENS et SORGELOOS, 2000).
En Afrique, onze (11) pays dont fait partie l’Algérie possèdent cette ressource précieuse.
L’Algérie avec ses neufs (9) sites (VAN STAPPEN, 2002), Cinq (5) de ces sites ont été décrits
par (ZEMMOURI, 1991), et celui de la saline d’Arzew est étudié par (HADDAG, 1991) et
récemment c’est le chott Marouane (wilaya d’El Oued) qui est étudié par (KARA et al., 2004).
Néanmoins, ces travaux restent restreints. Donc dans ce contexte complémentaire et
nouveau que s’inscrit ce présent travail. L’objectif visé c’est de fournir une appréciation de la
qualité d'Artémia du Chott Marouane. La morphométrie des cystes, des nauplii et la qualité
d’éclosion seront examinés ainsi qu’une estimation du stock existant. En outre, sur la base du
stock existant une unité de traitement et de conditionnement des cystes « unité techniquement
réalisable, humainement maitrisable et économiquement rentable » sera proposée, et qui est
prévue dans le schéma national directeur horizon 2025 que le Ministère de la Pêche et les
Ressources Halieutique a mit pour le développement de la pêche et de l’aquaculture.
Pour cette étude nous avons entrepris la démarche suivante :
Dans le premier chapitre, nous avons abordé la biologie du genre Artemia à travers de
nombreux recueilles bibliographiques existants.
Puis, dans le deuxième chapitre, nous avons décrit la méthodologie suivie pour
l’échantillonnage, le traitement, l’incubation et l’étude biométrique ainsi que le matériel utilisé.
Et enfin, dans le troisième et dernier chapitre, nous avons interprété et discuté les résultats
obtenus par rapport aux autres souches d’Artémia qui existent dans le monde.
En dernier lieu, une conclusion générale a été dégagée avec des propositions des actions
d’exploitations de l’Artémia dans le futur pour le Chott Marouane.