Généralités
8
facteur limitant (Macharia et al. in Imorou Toko, 2007). De toutes façons, l’incubation
qui dure environ 672 degré-heure (Viveen et al. in Imorou Toko, 2007), peut se faire
en circuit fermé ou non aussi bien en bassin que dans des écloseries modernes ou
localement adaptées.
1.5. Régime alimentaire et besoins nutritionnels
C. gariepinus est omnivore à tendance carnassière. Cette caractéristique des Clariidae a
conduit à les utiliser parfois comme prédateurs associés dans les élevages des tilapias
(Leveque et Paugy, 1999).
Le régime alimentaire de l'adulte est essentiellement ichtyophage et les Tilapia constituent
la plus part du temps la majeure partie de sa ration (il est intéressant de noter la
coïncidence de présence de ce silure et de cichlidés dans certains points d'eau sahariens).
Les jeunes sont planctonophages (Le Berre, 1989). Cette espèce a une habitude
d’alimentation nocturne (Bruton ; Hogendoorn ; Viveen et al. in Hossain et al., 1998).
Peu d’études ont porté sur les besoins nutritionnels de C. gariepinus. Les rares études
effectuées (Degani et al. ; Fagbenro et al. ; Kerdchuen ; Adebayo et Alasoadura ;
Olufegba et al. ; Ibiyo et al. in Imorou Toko, 2007) montrent une similitude dans la
couverture des besoins généraux de C. gariepinus et de Heterobranchus longifilis
notamment en protéines (36 à 42 %), en lipides (4 à 20 %) ou en énergie brute (11 à 18
kJ/g). Concernant les autres besoins (en vitamines, minéraux, acides aminées
indispensables, etc.) ils sont généralement signalés comme étant proches de ceux du
poisson-chat américain Ictalurus punctatus (Guillaume et al. ; Hardy et Barrows in
Imorou Toko, 2007).
De nombreuses études ont porté sur l’alimentation de C. gariepinus en élevage. Les
résultats les plus spectaculaires ont abouti à l’établissement de tables rationnement (tab. I
et II), à la taille et au mode de présentation des aliments ou encore aux rythmes
alimentaires (Hogendoorn ; Hecht et al. ; Kerdchuen et Legendre ; Luquet ; Baras et al. ;
Hossain et al. ; Hossain et al. ; Hossain et al. in Imorou Toko, 2007). Si tous les auteurs
s’accordent sur le fait qu’une amélioration de la croissance et de l’indice de
consommation est obtenue avec les granulés secs distribués durant la nuit par repas ou en
continu, ils ne rejettent cependant pas une distribution diurne d’aliment, en repas
multiples (au moins 4), les performances zootechniques s’avérant aussi satisfaisantes
(Avit et Luquet in Imorou Toko, 2007).
8
facteur limitant (Macharia et al. in Imorou Toko, 2007). De toutes façons, l’incubation
qui dure environ 672 degré-heure (Viveen et al. in Imorou Toko, 2007), peut se faire
en circuit fermé ou non aussi bien en bassin que dans des écloseries modernes ou
localement adaptées.
1.5. Régime alimentaire et besoins nutritionnels
C. gariepinus est omnivore à tendance carnassière. Cette caractéristique des Clariidae a
conduit à les utiliser parfois comme prédateurs associés dans les élevages des tilapias
(Leveque et Paugy, 1999).
Le régime alimentaire de l'adulte est essentiellement ichtyophage et les Tilapia constituent
la plus part du temps la majeure partie de sa ration (il est intéressant de noter la
coïncidence de présence de ce silure et de cichlidés dans certains points d'eau sahariens).
Les jeunes sont planctonophages (Le Berre, 1989). Cette espèce a une habitude
d’alimentation nocturne (Bruton ; Hogendoorn ; Viveen et al. in Hossain et al., 1998).
Peu d’études ont porté sur les besoins nutritionnels de C. gariepinus. Les rares études
effectuées (Degani et al. ; Fagbenro et al. ; Kerdchuen ; Adebayo et Alasoadura ;
Olufegba et al. ; Ibiyo et al. in Imorou Toko, 2007) montrent une similitude dans la
couverture des besoins généraux de C. gariepinus et de Heterobranchus longifilis
notamment en protéines (36 à 42 %), en lipides (4 à 20 %) ou en énergie brute (11 à 18
kJ/g). Concernant les autres besoins (en vitamines, minéraux, acides aminées
indispensables, etc.) ils sont généralement signalés comme étant proches de ceux du
poisson-chat américain Ictalurus punctatus (Guillaume et al. ; Hardy et Barrows in
Imorou Toko, 2007).
De nombreuses études ont porté sur l’alimentation de C. gariepinus en élevage. Les
résultats les plus spectaculaires ont abouti à l’établissement de tables rationnement (tab. I
et II), à la taille et au mode de présentation des aliments ou encore aux rythmes
alimentaires (Hogendoorn ; Hecht et al. ; Kerdchuen et Legendre ; Luquet ; Baras et al. ;
Hossain et al. ; Hossain et al. ; Hossain et al. in Imorou Toko, 2007). Si tous les auteurs
s’accordent sur le fait qu’une amélioration de la croissance et de l’indice de
consommation est obtenue avec les granulés secs distribués durant la nuit par repas ou en
continu, ils ne rejettent cependant pas une distribution diurne d’aliment, en repas
multiples (au moins 4), les performances zootechniques s’avérant aussi satisfaisantes
(Avit et Luquet in Imorou Toko, 2007).