Chapitre I : GENERALITES
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Les apports diffus de métaux lourds dû aux usages agricoles sont essentiellement les engrais
phosphatés, les pesticides et les traitements phytosanitaires (Arsenic, Zinc, organomercuriels, Cuivre dans la bouillie bordelaise…), ainsi que les additifs alimentaires utilisés en
élevage (Amiard, 2011).
Les utilisations spécifiques de métaux lourds présentent aussi des sources non négligeables,
comme l’argent dans la photographie, le plomb (sous forme tétraéthyle) dans la fabrication de
carburants (essence), le Cuivre dans les peintures anti-salissures (Amiard, 2011).Ces métaux
peuvent s'accumuler dans les organismes marins et persistent dans l’eau et le sédiment marin
(Sevcikova et al., 2011).
Classification des métaux lourds
1.2.3
Parmi les métaux, certains sont essentiels à la vie, car ils ont un rôle physiologique tandis
que d’autres seront toxique à très faible doses comme le cadmium qui est cancérogène ou le
plomb qui est neurotoxique (Luoma et Rainbow, 2008).
Les plus importants des métaux lourds du point de vue de la pollution de l'eau sont : Zinc,
Cuivre, Cadmium, Plomb, Mercure, Nickel et Chrome (Zn, Cu, Cd, Pb, Hg, Ni et Cr
respectivement).
Certains de ces métaux comme le cuivre, le nickel, le chrome et le zinc sont des métaux traces
essentiels à la vie des organismes marins, mais peuvent devenir toxique à des concentrations
plus élevées. Alors que d’autres comme le plomb, le mercure, l’arsenic, et le cadmium sont
des éléments toxiques, qui n’ont aucune fonction biologique. Ces métaux ne se dégradent pas,
par conséquent ils s'accumulent le long de toute la chaîne alimentaire (Waykar et
Deshmukh, 2012 ; Markovice, 2012).
L’environnement marin avec sa qualité d'eau est considéré comme le facteur principal
commandant l'état de santé chez l'homme et le biote (Markovice, 2012).
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Bioaccumulation des métaux lourds chez Patella sp - 19/64

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