Chapitre II
Les applications
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Tableau 9 : Application de la chitine et de chitosane dans le domaine de l’environnement
Champ d’application
Application
 Traitement de l’eau potable
 Traitement des eaux usées
 Traitement des eaux de piscines
 Chélation des métaux lourd
 Récupération
des
métaux
précieux
 Décoloration des eaux
 Filtration membranaire
 Traitement des boues
 Ingénierie de l’eau (coagulation /floculation, filtration,
adsorption)
 Agent coagulant
 Agent chélatant de cations
 Réduction des métaux toxiques et radio –isotope
 Récupération des métaux réutilisables
 Enlèvement du fer de manganèse de piscine
 Agent décolorant
 Agent de déshydratation des boues
Du fait de leur forte densité de charge, les dérivés de chitine sont capables
d’interagir avec les MES, les microorganismes et les ions métalliques (122). Cette
propriété est utilisée pour piéger les composés dangereux, pour les éliminer ou les
doser (123,124). Guibal et al. (1996)(125) ont étudié l’impact des caractéristiques des
dérivés du chitosan et de leur environnement (lumière, gaz) sur leur capacité
d’adsorption avec les ions uranyle. Le chitosan est également employé pour recycler les
effluents de l’industrie textile en retenant des pigments (126).
L’encapsulation d’enzyme par des matrices chitineuses est une piste étudiée pour le
traitement de l’eau. Miao et al. (127) ont montré la capacité du chitosan associé à la
glutaraldéhyde à immobiliser la peroxydase extraite de raifort. Cette enzyme est
employée pour éliminer les phénols des effluents de raffineries (128).
IV-5 Autres domaines d’application
La chitine et le chitosane trouvent également des applications dans d’autres
domaines(121) ; par exemple, en chimie, ils sont utilisés en tant que super-adsorbants
(85,29), phases stationnaires pour la chromatographie (30,102) et l’osmose inverse (120),
capteur ou encore support pour la catalyse (129,22)(tableau :7 ) .un autre domaine
potentiel est celui des peintures , A leur actuelle , les peintures anti-salissures à base de
composés organométallique (à base d’étain ou de cuivre ) ,constituent la méthode la plus
efficace pour lutter contre le développement des organismes marins sur les surfaces
immergées .Ces peintures servent notamment à empêcher que ne s’agglutinent sur les
parois des navires des couches de bactéries et d’algues , ce qui réduit la durabilité et
hydrodynamicité de navire et augmente sa consommation de carburant . Cependant, les
conséquences environnementales de ces biocides sont considérables et des efforts ont été mis
en œuvre pour la formulation d’alternatives plus éco-compatibles pour les écosystèmes marins. Le
chitosane, connu pour ses propriétés antibactériennes et anti-algales, est utilisé dans les
nouvelles formulations de peintures non toxiques pour protéger la coque des bateaux (98).