Chapitre II
Les applications
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Où :
 IC : Indice de cristallinité
 I 2 : Intensité de la raie à 19°
 I 1 : Intensité de la raie à 9°
Tableau 4 : Indice de cristallinité des chitosanes préparés.
Chitosane A
Chitosane B
Indice de cristanillinité (IC)
54 ,17
47,63
III-3 Caractérisation par spectroscopie Infra Rouge à Transformée de
Fourrier
Cette méthode de caractérisation du chitosane par IR est basée sur la relation entre la valeur
de l’absorbance (A) de l’amide primaire à 1 655 cm-1 et celle de l’hydroxyle à 3 450 cm-1.
Le degré de désacetylation (DD) a été calcule par l’équation (BAXTER et al., 1992; KHAN
et al., 2002;TOKURA et NISHI, 1994).
La figure montre un spectre type d’IR d’un chitosane préparé à la concentration de
NaOH 10 N à une puissance de 800 Watts.
L’attribution de principales bandes pour cet échantillon est donnée par le tableau 9.
Tableau 5 : principaux bandes IR caractéristiques du chitosane préparé.
Bandes, cm
-1
Attribution
3446, 3265
OH et NH
2962, 2926, 2885
C-H
1660
C=O
(%) IC= ((I 2 -I 1 )/I 2 ) ×100