French
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Permalien :
Contribution à l'étude de la valeur alimentaire de l'espèce Dicentrarchus labrax (bar commun) (Linné, 1758):
- Cote
- 597.73 BEN/M
- Auteur
- Bensalah, Ahmed, Makhlouf, Zakaria
- Type de document
- Thèse
Description :
La production aquacole globale continue de croitre dans le deuxième millénaire, en espace de cinquante ans, l'activité aquacole a connu une telle expansion qu'elle soit comparable à la production halieutique en terme de consommation mondiale des produits