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Date_TXT

Malakoff : Dunod, 2019

Auteur

Bonnin Johanne, Chedeville Olivier, Fauduet Henri

Sujet

Génie chimique -- Manuels d'enseignement supérieur; Génie chimique -- Problèmes et exercices; Procédés chimiques -- Manuels d'enseignement supérieur; Procédés chimiques -- Problèmes et exercices; Technique de la production

Type de document

Livre

Description :

Le génie chimique/génie des procédés est l'application de la chimie physique à l'échelle industrielle. Cette discipline est incontournable dans de nombreux secteurs de l'industrie : agroalimentaire, environnement, pharmacie, industrie pétrolière, matériaux...

Cet ouvrage présente dans une première partie les concepts fondamentaux de transferts de matière et d'énergie dans l'industrie. La seconde partie aborde les bilans massiques et thermiques, ainsi que les transferts thermiques qui découlent des transformations physiques et chimiques.

Le cours et les exercices corrigés présentés dans ce livre couvrent le programme de génie chimique de première année de DUT Chimie et BTS Pilotage des procédés, et sera aussi utile aux élèves ingénieurs.