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Dijon : Educagri éditions ; Versailles : Éditions Quae, 2014

Auteur

Cardona Fanny Chrétien, Benoît Leroux

Sujet

Agriculture biologique ; Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne ;Systèmes agraires Systèmes agraires ; Aspect économique ; Géographie agricole

Type de document

Livre

Description :

Ancré dans différentes disciplines des sciences sociales (anthropologie, sociologie, géographie, sciences de l’éducation), cet ouvrage analyse les nombreuses formes d’agricultures alternatives au modèle agricole dit conventionnel. Organisé en trois parties (les dynamiques de construction des courants et organisations, les trajectoires d’agriculteurs et les relations tissées avec les non agriculteurs), il étudie les facteurs d’influence qui expliquent les pratiques observées, et interroge non seulement la relation complexe qu’entretiennent ces alternatives avec « leurs » configurations, mais aussi les dimensions méthodologiques propres aux approches disciplinaires.