Permalien :
Les poissons de mer
- Date_TXT
- France : Jean-Paul Gisserot ,2009
- Cote
- 597 POP
- Auteur
- Porche, Pierre
- Type de document
- Livre
Description :
Ce sont des animaux a corps ver-miforme c'est-à-dire très al longe et a section plus ou moins cylindrique. Dépourvue de mâchoires leur bouche ventrale est entourée de 4 barbillons. Leur tète en présente dorsalement 4 autres autour des narines. Les yeux atrophies sont caches sous la peau. II y a quelques dizaines d'années, on les classait a tort dans les vertèbres parmi les poissons, mais leurs verte-
bres ne sont pas individualisées. Ils n'ont en commun avec eux que, la présence d'un crane. Ce groupe particulier a une très longue histoire, ses ancêtres exis-taient, it y a plus de 500 millions d'années. De nos jours seulement un peu plus dune vingtaine d'espèces vivent dans les eaux froides et tempérées. En Europe deux, espèces sont signalées.
Ce sont également des ani-maux a corps vermiforme dépourvu de mâchoires, mais ils possèdent des vertèbres bien individualisées. Ce sont des vertebres. Leur bouche circulaire est selon les espèces, plus ou moins garnie de dents cornées. Ils présentent en arrière des yeux 7 orifices branchiaux. Les lam-
proies n'ont pas de nageoires paires. Les ancêtres de ce groupe existaient également it y a plus de 500 millions d'années. Actuellement it n'est représentas dans les eaux froides et tempérées des hémisphères sud et nord que par un peu moins d'une quarantaine d'espèces dont deux dans les eaux européennes.
Autrefois appelés poissons cartilagineux, chondrichtyens des scientifiques, les requins, raies et chimères ne sont pas des poissons. Ils n'ont pas d'ancêtres communs avec eux. Nous ne gardons comme nom que le terme de cartilagineux car ils ne possé-dent pas d'os vrai. Ce sont des ver-tébrés pourvus de mâchoires, de nageoires paires pectorales et ventrales. Leurs ancêtres existaient it y a plus de 400 millions d'années. Actuellement les cartilagineux sont représentes par environ 1200 espèces surtout des requins et des raies réunis sous le nom d'Elas-mobranches.
Les requins et les raies ne se ressemblent pas morphologiquement, mais leur anatomie est semblable. C'est qu'au cours de leur histoire en s'adaptant a la vie sur le fond, les raies se sont complètement aplaties. Ils possèdent 5 paires de fentes branchiales a ('exception d'un petit nombre d'espèces qui en ont 6 ou 7. Les espèces de ce groupe vivant sur les fonds marins exploites par
I 'homme, du fait de leur grande taille des la naissance ne leur permettant pas de passer a travers les mailles du chalut et de leur faible taux de reproduction ont particulièrement souffert de la surpêche. Des espèces très abondantes au XVIIIe siècle comme l'ange de mer sont devenues rarissimes. Une autre, commune a cette époque comme le squale bou-clé Echinorhinus brucus a disparu de nos eaux.