Chapitre 4
Résultats et discussions
68
capable de s’adapter à des environnements très divers en raison de sa grande plasticité
génétique.
4.5.6. Les salmonelles
La recherche des Salmonelles effectuée par la méthode qualitative a donné les résultats
illustrés dans le tableau ci-dessous.
Tableau 4.7 : Les résultats qualitatifs des Salmonelles sur les différentes stations durant
l’étude
Station
E.AVC
E.APC
EDM
EB
EE
Mars
--+++
+++
--Avril
--Mai
--+++
+++
L’analyse bactériologique des différentes stations à divulguer la présence des salmonelles
dans, non seulement les eaux brutes mais aussi, les eaux épurées et l’eau de mer.
La législation Algérienne impose l’absence totale des salmonelles dans 1000 ml d’échantillon
des eaux de surfaces par le Décret exécutif n° 11-219 du 12 juin 2011, mais également dans
les eaux de baignade par le décret exécutif N
0 93-164 du 10 juillet 1993.
La présence des salmonelles dans les eaux usées et les eaux épurées particulièrement, indique
la non-conformité de ces eaux avec les directives de l’OMS, ainsi que la législation Algérienne qui exige l’absence des salmonelles dans toute eau destinée à la réutilisation ou à la
consommation humaine.
La concentration de ces bactéries pathogènes dans les eaux usées dépend des conditions épidémiologiques et environnementales de la région d’étude (Talouizte H, et al., 2007). Certains
travaux ont montré que le nombre des salmonelles dans les effluents urbains non traitée varie
de quelques bactéries par 100 ml à des concentrations de même ordre de grandeur que celles
des indicateurs fécaux (Jiménez B et al., 2000).
L’étude sérologique des souches isolées à partir des effluents a montré la présence
de Salmonella Kentucky, connue pour être l’une des premières causes des infections alimentaires chez l’homme. Elle résiste à de nombreux antibiotiques, notamment aux fluoroquinolones, qui constituent actuellement un traitement clés des infections sévères à salmonelle (Laila, 2011).
Résultats et discussions
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capable de s’adapter à des environnements très divers en raison de sa grande plasticité
génétique.
4.5.6. Les salmonelles
La recherche des Salmonelles effectuée par la méthode qualitative a donné les résultats
illustrés dans le tableau ci-dessous.
Tableau 4.7 : Les résultats qualitatifs des Salmonelles sur les différentes stations durant
l’étude
Station
E.AVC
E.APC
EDM
EB
EE
Mars
--+++
+++
--Avril
--Mai
--+++
+++
L’analyse bactériologique des différentes stations à divulguer la présence des salmonelles
dans, non seulement les eaux brutes mais aussi, les eaux épurées et l’eau de mer.
La législation Algérienne impose l’absence totale des salmonelles dans 1000 ml d’échantillon
des eaux de surfaces par le Décret exécutif n° 11-219 du 12 juin 2011, mais également dans
les eaux de baignade par le décret exécutif N
0 93-164 du 10 juillet 1993.
La présence des salmonelles dans les eaux usées et les eaux épurées particulièrement, indique
la non-conformité de ces eaux avec les directives de l’OMS, ainsi que la législation Algérienne qui exige l’absence des salmonelles dans toute eau destinée à la réutilisation ou à la
consommation humaine.
La concentration de ces bactéries pathogènes dans les eaux usées dépend des conditions épidémiologiques et environnementales de la région d’étude (Talouizte H, et al., 2007). Certains
travaux ont montré que le nombre des salmonelles dans les effluents urbains non traitée varie
de quelques bactéries par 100 ml à des concentrations de même ordre de grandeur que celles
des indicateurs fécaux (Jiménez B et al., 2000).
L’étude sérologique des souches isolées à partir des effluents a montré la présence
de Salmonella Kentucky, connue pour être l’une des premières causes des infections alimentaires chez l’homme. Elle résiste à de nombreux antibiotiques, notamment aux fluoroquinolones, qui constituent actuellement un traitement clés des infections sévères à salmonelle (Laila, 2011).