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CHAPITRE II : RÉSULTATS ET DISCUSSION
1. Caractéristiques du milieu d’élevage
Les valeurs prises des paramètres physico-chimiques, chaque jour pendant tout la durée d’élevage,
des deux aquariums : Artemia franciscana (témoins) et Artemia salina sont représentées dans le
tableau II.1.
Tableau II.1 : Paramètres physico-chimiques (température, salinité, oxygéné dissout) d’Artemia
franciscana (AF) (témoins) et d’Artemia salina (AS).
En général, les paramètres physico-chimiques de l’eau d’élevage d’Artemia franciscana (témoins)
et d’Artemia salina sont dans les gammes de valeurs optimales recommandées. Les valeurs de
température (25,6 à 30,3 °C avec une moyenne de 28,47 ± 0.72°C pour le groupe d’Artemia salina
et 28,46 ± 0.62°C pour le lot Artemia franciscana) enregistrées au cours de cette expérience sont
comparables à celles (26°C – 37 °C) rapportées par VOS et TASSUTAPALLIT, (1979). Alors que
SORGELOOS, (1980) a trouvé qu’une température comprise entre 25°C et 30°C est optimale pour
une bonne croissance.
Certains auteurs signalent que l’Artemia salina se maintient à des températures entre 13 et 32°C
(KHEMAKHEM, 1988), entre 10 et 26°C (MAHDI et al., 2010) et à des températures comprises
entre 12,1 et 25,4°C (BEN NACEUR et al., 2009). Aussi, l’Artemia peut tolérer des températures
qui varient entre 6 et 32°C (BROWNE et MAC DONALD, 1982 ; WEAR et al., 1986).
L’Artemia peut supporter une température minimale de l’ordre de 9,0°C et une température
maximale de l’ordre de 34,0°C (ALOUI, 1995).
Certains auteurs signalent qu’elle se maintient entre 6,0°C et 37,0°C et peut survivre quelques
semaines à 40,0°C (VOS et TANSUTAPANT, 1979). D’autres résultats apportés par PERSOONE
et al. (1980) confirment bien que la température supérieure de tolérance est d’environ 35,0°C.
Les concentrations en oxygène dissous pour les deux souches d’Artemia sont acceptables.
Toutefois, les faibles valeurs d’oxygène dissous ne le sont pas, en moyenne, dans
la gamme défavorable pour la croissance de l’Artemia mais ils favorisent la formation
des cystes (MADANI, 2001).
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