2.3. Les formules de calcul économique .................................................................... 21
CHAPITRE III : Itinéraire Technique DE PROJET ........................................................... 24
Introduction ......................................................................................................................... 24
1. Objectif de la ferme aquacole marine .......................................................................... 24
2. Choix du site d’élevage ............................................................................................... 25
2.1. Situation géographique du site d’élevage ............................................................ 31
2.2. Site en mer ........................................................................................................... 32
2.3. Site à terre ............................................................................................................ 35
3. Choix de l’espèce......................................................................................................... 36
4. Mode de production ..................................................................................................... 37
4.1. Alevins ................................................................................................................. 37
4.2. Aliment ................................................................................................................ 38
5. Installations et Equipements ........................................................................................ 41
5.1. Installations et équipements en mer .................................................................... 41
5.2. Installations et équipements à terre ..................................................................... 44
CHAPITRE IV : ETUDE Economique de projet ................................................................ 49
Introduction ......................................................................................................................... 49
1. Estimation financière du projet.................................................................................... 49
1.1. Estimation des infrastructures ............................................................................. 49
1.2. Estimation des matériels et équipements ............................................................. 49
1.3. Estimation du coût global du projet ..................................................................... 51
2. Estimation du résultat net annuel................................................................................. 51
2.1. Estimations des charges ....................................................................................... 52
2.1.1. Coûts variables .............................................................................................. 52
2.1.2. Coûts fixes ..................................................................................................... 54
2.2. Estimation des recettes annuelles ........................................................................ 54
3. Estimation du taux de rentabilité globale .................................................................... 55
Bibliographie .............................................................................. Erreur ! Signet non défini.
CHAPITRE III : Itinéraire Technique DE PROJET ........................................................... 24
Introduction ......................................................................................................................... 24
1. Objectif de la ferme aquacole marine .......................................................................... 24
2. Choix du site d’élevage ............................................................................................... 25
2.1. Situation géographique du site d’élevage ............................................................ 31
2.2. Site en mer ........................................................................................................... 32
2.3. Site à terre ............................................................................................................ 35
3. Choix de l’espèce......................................................................................................... 36
4. Mode de production ..................................................................................................... 37
4.1. Alevins ................................................................................................................. 37
4.2. Aliment ................................................................................................................ 38
5. Installations et Equipements ........................................................................................ 41
5.1. Installations et équipements en mer .................................................................... 41
5.2. Installations et équipements à terre ..................................................................... 44
CHAPITRE IV : ETUDE Economique de projet ................................................................ 49
Introduction ......................................................................................................................... 49
1. Estimation financière du projet.................................................................................... 49
1.1. Estimation des infrastructures ............................................................................. 49
1.2. Estimation des matériels et équipements ............................................................. 49
1.3. Estimation du coût global du projet ..................................................................... 51
2. Estimation du résultat net annuel................................................................................. 51
2.1. Estimations des charges ....................................................................................... 52
2.1.1. Coûts variables .............................................................................................. 52
2.1.2. Coûts fixes ..................................................................................................... 54
2.2. Estimation des recettes annuelles ........................................................................ 54
3. Estimation du taux de rentabilité globale .................................................................... 55
Bibliographie .............................................................................. Erreur ! Signet non défini.