Chapitre III : Itinéraire Technique de Projet
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Et pour une meilleure gestion de la production de la ferme aquacole, une fiche de suivi est
à préparer depuis l’entrée en production, jusqu’à la fin de cycle. Un modèle est présenté
par le ministère chargé du secteur de l’aquaculture en Algérie (annexe 7).
5. Installations et Equipements
Pour démarrer une exploitation d’élevage aquacole de daurade royale en offshore, un
certain nombre d’investissements doit être préparé au lancement et d’autres suivront dans
le temps en fonction du besoin. Les installations en mer et à terre nécessaires sont:
5.1. Installations et équipements en mer
 8 Cages flottantes submersibles en polyéthylène haute densité (PEHD) de 25m 10+1m
avec leur système d’amarrage, installées dans les 20 Ha d’eau. Ces structures en mer
permettent d’emprisonner les poissons dans un espace fermé. D’après (Deslous-Paoli,
et al., 2002) et (Francesco, 2004) de nombreux types de cages (plate-forme, flottantes,
REFA) sont utilisés dans les fermes piscicoles et le choix est en fonction du lieu
d’implantation.
A l’échelle nationale, cet outil de production est imposé par le Ministère chargé du secteur
et il est importé par des fournisseurs (exemple AKUAKAR). Dans notre cas, notre choix a
porté sur un type de cages, dont les caractéristiques sont les suivantes :
 Tube flottante principale 315/PE100.10ATU,18.7mm
 Tuyau de rampe D=110 mm/PE 100.16 ATU 10 mm
 Colmatage strophoïde 14 DN
 Chandelier en L 315 mm
 36 crocher /cage
 Sinker tube
 200 mm PN 25 27.4 mm thikness
L'innovation par rapport à ce type de cage et la présence de chandelier en L, conseillé par
de tierces personnes (bureau d’étude); à la différence du modèle triangulaire déjà existant.
Il s’avère que ce modèle en L est plus résistant à l’action de la houle sur la cage. La
description du système PEHD est présentée en annexe (annexe 3)
La figure suivante, schématise la structure flottante selon les normes imposées (espace et
profondeur) par le Ministère (MADRP).