Chapitre I
Généralités
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Les métaux lourds sont absorbés tant par la faune que par la flore, qui pourrait provoquer une
augmentation de la concentration du métal dans l'organisme, si la phase d'excrétion est lente, ce
qui pourrait provoquer une bioaccumulation (Biney et al., 1994). Ils peuvent atteindre des
concentrations menaçant la survie de certaines populations naturelles et présenter des
dangers pour le consommateur de produits marins (JIKA et al., 2008).
Figure 1: Interactions subies par les métaux au cours de leur transport en milieu aquatique (in
Messai, 2014).
V.3. Le chrome (Cr)
V.3.1. Propriétés fondamentales
Le chrome fait partie de la série des métaux de transition. C'est un métal dur, d'une couleur gris
acier argenté. Il résiste à la corrosion et au ternissement (Brown, 1971).
Les états d'oxydation les plus communs du chrome sont +2, +3, et +6 ; +3 étant le plus stable et
les +4 et +5 sont relativement rares. L’état d'oxydation +6 ou chrome hexavalent est puissant
oxydant (Brown, 1971).