Revue bibliographique
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II.3. 2. Description de l’espèce
Le mulet cabot a le corps cylindrique et robuste. Il a une tête aplati et large dont la
largeur dépasse celle de la fente buccale, un museau arrondi. La bouche est petite avec une
lèvre supérieure fine. .Les yeux sont protégés par une paupière adipeuse bien développée.
Deux nageoires dorsales : la première à la moitié du corps, il porte 4 épines ; la seconde,
large, est un peu plus longue, avec 8-9 épines ; la nageoire caudale est assez large et
fourchue. Il possède une tache noire à la base des pectorales et jaunâtre de l’opercule peu
apparente. Sa robe est grise plus ou moins sombre sur le dos et claire sur les flancs
(argentée), avec des lignes (6-7) longitudinales grisâtres plus ou moins marquées (Louisy,
2002 ; Atlas, 2006). Le mulet cabot est le plus gros de tous les mulets et il peut atteindre
120 cm (Quéro et vayne, 1997). (Fig.6).
 Noms vernaculaires
Noms FAO : Mulet à grosse tête (France).
Noms locaux : Bouri ; mulet.
Figure 6 : Photo de Mulet cabot : Mugil cepalus Linnaeus, 1758.
II.3. 3. Confusions possibles
Le mulet cabot peut être confondu avec les autres mulets. Le mulet doré (Liza aurata)
présente une tache dorée sur l’opercule, le mulet lippu (Chelon labrosus) possède une
lèvre supérieure très charnue, le mulet porc (Liza ramada) montre une tache noire sur
l’opercule (Filleul, 2004) et le mulet sauteur (Liza saliens) présente plusieurs petites taches
dorées sur l’opercule (Bauchot et Pras, 1980).
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