Partie III
Résultats et discussion
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II-6) Les paramètre d’efficacité
Les valeurs mentionnées dans le tableau (III.09) représentent la moyenne des trois
observations (aquariums) réalisées pour chaque régime expérimental. Les données brutes
sont reprises dans les annexes. Ce tableau synthétique permet au lecteur d’avoir un aperçu
détaillé et global des résultats obtenus pour chacun des trois aliments testés :
Tableau III.09 : Performances zootechniques
paramètres
AQ1 (AF.1)
AQ2 (SF)
AQ3 (AF.2)
Nombre total
25
26
27
PM initial (g)
18,32
18,84
12,27
PM final
39,84
44,92
26,23
TM initial (cm)
14,12
14,33
12,32
TM final
17,7
18,33
14,67
TSen %
100
100
100
GPR en %
117,47
138,42
113,77
GMQ en g/poisons/j
0,48
0,58
0,31
TCS en %/ j
6,82
7,25
5,86
IC
1,51
1,19
2,09
Les meilleures performances zootechniques sont obtenues avec l’'aliment SF, suivi de
l’aliment AF.1 puis l’aliment AF.2, avec des taux de croissance spécifique de 7,25%/j,
6,82%/j, 5,86%/j, respectivement. Ces résultats sont supérieurs à ceux obtenus par Richir
(2004), le TCS est de 3,17 %/j chez les poissons nourris avec un aliment contenant 25%
de farine de poissons, et de 2,04%/j chez ceux nourris avec un aliment totalement
dépourvus.
En parallèle, on a obtenu un indice de conversion alimentaire de 1,19 avec l’aliment SF,
cette valeur est meilleure que celles obtenues par Fagbenro (2004) variaient quant à eux
entre 1,52 et 2,27 en fonction du régime administré soit à base de farine de soja, soit à base
de farine de roquette incluse à 19,5, 39 ou 58,5 % dans ses aliments. Les taux de
conversion alimentaire obtenus par Giri et al. (2000) dans leur expérience de substitution
de la farine de poissons par la farine de viscères de poulets ou des farines végétales (soja,
arachide et moutarde) étaient de 3,0 et 2,9, respectivement.