Résumé :
Ce travail était sur la maitrise de la reproduction artificielle de Clarias gariepinus et l’étude
de l’efficacité des aliments fabriqués sur la croissance des larves (poids moyen initial 0,003 g)
pendant 30 jours et des juvéniles (poids moyens initiaux 18.32, 18.84, 12,27 g) pendant une
durée de 45 jours. Pour la reproduction artificielle, 27890 ovules obtenues pour la 1
ère
femelle, et 26689 ovules pour la 2
ème femelle, deux taux de fécondité très satisfaisants, 87,7%
pour la première femelle et 97% pour la deuxième. Les bonnes conditions d’incubations
donnent un temps de latence de 19h avec 38% d’éclosion, ce taux est justifié par le système
d’incubation utilisé "les claies".
Des analyses microbiologiques et biochimiques ont été effectuées afin d’évaluer la qualité des
aliments fabriqués. Selon les résultats des paramètres de croissance des larves, les TCS
obtenus avec les aliments fabriqués à base de déchets de sardine sont proches de celui avec
l’aliment commercial. Au grossissement, les meilleures performances ont été trouvées dans
l’aquarium qui a reçu l’aliment dépourvu de farine de poisson avec un IC de 1.19 et un TCS
de 7,25. Selon les résultats biochimiques obtenus tous les aliments fabriqués répondent
positivement aux besoins nutritionnels de ce poisson. Sur le plan d’hygiène et sanitaire tous
les aliments ne dépassent pas le seuil de contamination et n’ont pas d’effet négatif sur la
qualité de l’eau d’aquarium.
A la lumières des résultats obtenus, la substitution de la farine de poisson par d’autres sousproduits végétaux (tourteaux de soja) semble encourageante ce qui permettra la réduction des
charges liées à l’alimentation des poissons d’élevages « Clarias gariepinus ».
Mots clés : reproduction, Clarias gariepinus, croissance, farine de poisson, alimentation.
: ‫الملخص‬
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: ‫المفتاحية‬ ‫الكلمات‬
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