Résultats et discussion
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La courbe de température est répartie en quatre phases : la première présente la phase des
Nauplii qui dure 24 heures, pendant laquelle la température augmente de 28°C à 29.4°C.
Ensuite, au stade Zoe, la température est de 30.5°C au deuxième jour et augmente jusqu’au
33.1°C. Durant le troisième stade, elle se stabilise entre 32 °C et 33°C. Enfin une légère
diminution jusqu'à une température de 32°C en vue du pré-grossissement.
 L’ammonium
D’autres paramètres chimiques sont mesuré durant l’élevage larvaire, parmi ceux le taux
d’ammonium (NH4+) (fig.35).
L’ion ammonium (NH4+) est l’une des deux formes d’ammoniac présenté dans l’eau. Il varie
en fonction du pH et de la température. Le pH optimum pour la nitrification est d’environ 8,0
et l’activité diminue rapidement en dessous de pH 7,0. La vitesse de nitrification est
directement proportionnelle à la température de l’eau, les bactéries responsables préfèrent une
température optimum de 30 °C (CCME, 1987).
Figure 35 : Evolution du taux d’ammonium durant l’élevage larvaire.
Ce graphe représente les variations de l’ammonium durant l’élevage larvaire. Dans un premier
temps, la valeur de NH4+ se stabilise en 0.2 mg/l entre le 10 et le 14 septembre car il n’ya pas
d’alimentation pour les nauplius, ces derniers s’alimentent de leur sac vitellin. Par la suite,
cette concentration augmente jusqu'à 0,8 mg/l durant les stades Zoé, Mysis et PL suite à la
dégradation des aliments non consommés par les larves et leurs déchets. À la fin de
l’expérience, on remarque que la concentration diminue après le changement d’eau pour se
rapprocher de la valeur idéale.
0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
0.7
0.8
0.9
9/10 9/11 9/12 9/13 9/14 9/15 9/16 9/17 9/18 9/19 9/20 9/21
Taux
de
NH4+(mg/l)
jours