Introduction ................................................................................................................................ 1
1.
Problématique ............................................................................................................... 4
2.
Cas d’étude : la pêcherie complexe à Pagellus acarne ................................................ 5
2.1.
Présentation de la zone d’étude .................................................................................... 5
2.2.
Présentation des espèces ............................................................................................... 6
2.2.1. Espèce principale Pagellus acarne (Risso, 1827) ........................................................ 6
2.2.2. Espèces associées ......................................................................................................... 7
2.2.2.1. Boops boops (Linnaeus, 1758) ..................................................................................... 7
2.2.2.2. Trachurus trachurus (Linnaeus, 1758) ........................................................................ 8
2.2.3. Données sur la production des espèces ........................................................................ 9
2.2.4. Composition des flottilles chalutière et artisanale de la région centre ......................... 9
2.3.
Présentation des engins de pêche ............................................................................... 11
2.3.1. Engins de pêche de la flottille chalutière .................................................................... 11
2.3.1.1. Le chalut de fond ........................................................................................................ 11
2.3.1.2. Le chalut pélagique .................................................................................................... 11
2.3.2. Engins de pêche de la flottille artisanale (petits métiers) ........................................... 12
2.3.2.1. Les filets maillants ...................................................................................................... 12
2.3.2.2. Les filets trémails ....................................................................................................... 12
2.3.2.3. La palangre ................................................................................................................. 13
1.
Echantillonnage et source de données ........................................................................ 15
2.
Manipulation et traitement des échantillons ............................................................... 15
2.1.
Mensurations et pesée du poisson .............................................................................. 15
2.2.
Prélèvement des otolithes ........................................................................................... 15
3.
Présentation de l’outil de simulation SHAPEC .......................................................... 16
3.1.
Architecture de l’outil SHAPEC ................................................................................ 17
3.2.
Fonctions et formules ................................................................................................. 18
3.2.1. Les opérateurs............................................................................................................. 18
3.2.2. Les fonctions .............................................................................................................. 19
3.2.3. Les Macros ................................................................................................................. 19
3.3.
Organisation des données d’entrée ............................................................................. 19
3.3.1. Clé âge-longueur ........................................................................................................ 19
3.3.2. Données sur la croissance linéaire .............................................................................. 20
3.3.3. Relation taille-poids ................................................................................................... 21
3.3.4. Estimation de la mortalité naturelle M ....................................................................... 21
3.4.
Organisation et compostions des données de sortie ................................................... 21
3.4.1. Élaboration des structures démographiques des captures .......................................... 21
3.4.2. Approche mixte/multi-flottille (engin) ....................................................................... 22
3.4.2.1. Analyse de cohortes .................................................................................................... 23
3.4.2.2. Analyse de la production : modèle de Thompson et Bell (1934) ............................... 23
3.4.2.3. La fermeture de la pêche ............................................................................................ 24
Table des matières
Chapitre II: matériel et méthodes
Chapitre I: données générales
1.
Problématique ............................................................................................................... 4
2.
Cas d’étude : la pêcherie complexe à Pagellus acarne ................................................ 5
2.1.
Présentation de la zone d’étude .................................................................................... 5
2.2.
Présentation des espèces ............................................................................................... 6
2.2.1. Espèce principale Pagellus acarne (Risso, 1827) ........................................................ 6
2.2.2. Espèces associées ......................................................................................................... 7
2.2.2.1. Boops boops (Linnaeus, 1758) ..................................................................................... 7
2.2.2.2. Trachurus trachurus (Linnaeus, 1758) ........................................................................ 8
2.2.3. Données sur la production des espèces ........................................................................ 9
2.2.4. Composition des flottilles chalutière et artisanale de la région centre ......................... 9
2.3.
Présentation des engins de pêche ............................................................................... 11
2.3.1. Engins de pêche de la flottille chalutière .................................................................... 11
2.3.1.1. Le chalut de fond ........................................................................................................ 11
2.3.1.2. Le chalut pélagique .................................................................................................... 11
2.3.2. Engins de pêche de la flottille artisanale (petits métiers) ........................................... 12
2.3.2.1. Les filets maillants ...................................................................................................... 12
2.3.2.2. Les filets trémails ....................................................................................................... 12
2.3.2.3. La palangre ................................................................................................................. 13
1.
Echantillonnage et source de données ........................................................................ 15
2.
Manipulation et traitement des échantillons ............................................................... 15
2.1.
Mensurations et pesée du poisson .............................................................................. 15
2.2.
Prélèvement des otolithes ........................................................................................... 15
3.
Présentation de l’outil de simulation SHAPEC .......................................................... 16
3.1.
Architecture de l’outil SHAPEC ................................................................................ 17
3.2.
Fonctions et formules ................................................................................................. 18
3.2.1. Les opérateurs............................................................................................................. 18
3.2.2. Les fonctions .............................................................................................................. 19
3.2.3. Les Macros ................................................................................................................. 19
3.3.
Organisation des données d’entrée ............................................................................. 19
3.3.1. Clé âge-longueur ........................................................................................................ 19
3.3.2. Données sur la croissance linéaire .............................................................................. 20
3.3.3. Relation taille-poids ................................................................................................... 21
3.3.4. Estimation de la mortalité naturelle M ....................................................................... 21
3.4.
Organisation et compostions des données de sortie ................................................... 21
3.4.1. Élaboration des structures démographiques des captures .......................................... 21
3.4.2. Approche mixte/multi-flottille (engin) ....................................................................... 22
3.4.2.1. Analyse de cohortes .................................................................................................... 23
3.4.2.2. Analyse de la production : modèle de Thompson et Bell (1934) ............................... 23
3.4.2.3. La fermeture de la pêche ............................................................................................ 24
Table des matières
Chapitre II: matériel et méthodes
Chapitre I: données générales