ANNEXES
Annexe3 : Les taux de conversion chez les poissons de Provence aquaculture selon les
calibres des poissons et selon les différents lots : (Tète, moyen et queue).
IC
Têtes
Date
d'impression
04/07/18
12°C
13°C
14°C
15°C
16°C
17°C
18°C
19°C 20°C 21°C 22°C 23°C
75 g
100 g
3,74
3,27
125 g
2,07
2,51
1,89
150 g
2,88
1,51
1,42
175 g
2,65
1,79
200 g
3,56
2,21
1,40
225 g
3,38
2,86
3,57
1,63
1,58
2,30
2,25
250 g
2,22
1,58
2,04
2,65
1,68
275 g
3,07
2,65
1,42
1,39
300 g
2,62
3,67
1,75
1,29
350 g
6,42
6,70
2,21
1,98
1,71
2,57 1,44
1,68
400 g
2,79
2,01
1,37
1,33
1,83
1,39
450 g
4,59
2,80
2,87
2,12
1,68
500 g
3,98
4,02
3,47
2,38
2,32
2,05
1,88
1,84 1,78 1,37
1,87 2,42
IC
Moyens
Date
d'impression
04/07/18
12°C
13°C 14°C 15°C 16°C 17°C 18°C 19°C 20°C 21°C 22°C 23°C
75 g
2,44
2,15
2,41
1,36
2,00
1,29
1,27
1,68
100 g
2,62
1,39
1,22
125 g
1,89
1,37
3,03
1,78 1,34
150 g
1,56
2,20
1,49
1,94
1,57 1,90
2,49
175 g
7,66
1,88
1,96
1,59
1,52 1,56
1,71
200 g
2,86
3,31
1,95
1,66
1,39
225 g
3,62
2,00
1,57
2,12
1,59 1,51 1,56
250 g
7,70
2,78
3,28
1,72
2,54
1,49
1,46
275 g
5,25
1,85
2,11
1,64
1,43
1,68
1,67
300 g
5,91
2,28
1,33
2,36
1,78
1,58
350 g
14,26
3,47
2,81
2,00
2,57 1,77
400 g
3,30
2,20
1,97
2,47 1,52 1,94
450 g
2,51
2,51
1,80
500 g
6,96
3,96
2,72
2,18
1,94
1,62
1,97
1,84 1,59 1,64
1,86 2,39