Chapitre I : Synthèse bibliographique
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I.8.1. Effet sur les organismes aquatiques
La toxicité des éléments traces métalliques est directement liée à la chimie réactionnelle
avec les cellules vivantes (Géode., 2012). Ce grand pouvoir toxicologique des éléments traces
métalliques tel que (Pb, Hg, et Cd) due à leur affinité pour les groupements -SH des enzymes qu'ils
inactivent après s'y être liés (Wenqiang, 2005).
Tableau (I.4) : Effet toxique de quelques métaux sur les organismes aquatiques (Casas, 2005)
I.8.2. Effet sur la santé humaine
L’être humain se trouve au sommet de la chaîne alimentaire. C’est cette position lui
confère les risques pour sa santé liés aux contaminants présents dans les organismes marins
comestibles (Hayter, 1980).
Tableau(I.5) : Effet toxique des métaux lourds sur la santé humaine
Métal
Effet toxiques sur les organismes aquatiques
Cd
Anomalies dans le développement embryonnaire et larvaire chez mollusques
bivalves à la concentration 0,05 à 1,2 μg.L-1, inhibitions de croissance des
mollusques
Pb
Inhibition de la croissance des moules (Mytilus galloprovinces) Effet sur la
croissance de certaines espèces phytoplanctonique à partir 0,05 μg.L-1
Zn
Effets sur la reproduction des huîtres et la croissance des larves.
Hg
Méthyl Hg bioamplifié (thon, espadon),
Cu
Très toxique pour les formes larvaires et les végétaux ↔ anti-fouling
Comportement migrateur des poissons téléostéens affecté à partir de 4µg/L
Métal Effet toxique sur la santé humaine
As
Toxique, possible cancérigène
Cd
Hypertension, dommage sur le foie
Cr
Cancérigène sous forme de Cr (VI)
Cu
Peu toxique envers les animaux, toxique envers les plantes et les algues à des
niveaux modérés
Hg
Toxicité chronique et aigue
Ni
Allergies de peau, maladie respiratoires possible cancérigène
Pb
Toxique
Zn
Toxique pour les végétaux à fortes teneurs
Se
Essentielle à faible doses, toxique à doses élevées
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I.8.1. Effet sur les organismes aquatiques
La toxicité des éléments traces métalliques est directement liée à la chimie réactionnelle
avec les cellules vivantes (Géode., 2012). Ce grand pouvoir toxicologique des éléments traces
métalliques tel que (Pb, Hg, et Cd) due à leur affinité pour les groupements -SH des enzymes qu'ils
inactivent après s'y être liés (Wenqiang, 2005).
Tableau (I.4) : Effet toxique de quelques métaux sur les organismes aquatiques (Casas, 2005)
I.8.2. Effet sur la santé humaine
L’être humain se trouve au sommet de la chaîne alimentaire. C’est cette position lui
confère les risques pour sa santé liés aux contaminants présents dans les organismes marins
comestibles (Hayter, 1980).
Tableau(I.5) : Effet toxique des métaux lourds sur la santé humaine
Métal
Effet toxiques sur les organismes aquatiques
Cd
Anomalies dans le développement embryonnaire et larvaire chez mollusques
bivalves à la concentration 0,05 à 1,2 μg.L-1, inhibitions de croissance des
mollusques
Pb
Inhibition de la croissance des moules (Mytilus galloprovinces) Effet sur la
croissance de certaines espèces phytoplanctonique à partir 0,05 μg.L-1
Zn
Effets sur la reproduction des huîtres et la croissance des larves.
Hg
Méthyl Hg bioamplifié (thon, espadon),
Cu
Très toxique pour les formes larvaires et les végétaux ↔ anti-fouling
Comportement migrateur des poissons téléostéens affecté à partir de 4µg/L
Métal Effet toxique sur la santé humaine
As
Toxique, possible cancérigène
Cd
Hypertension, dommage sur le foie
Cr
Cancérigène sous forme de Cr (VI)
Cu
Peu toxique envers les animaux, toxique envers les plantes et les algues à des
niveaux modérés
Hg
Toxicité chronique et aigue
Ni
Allergies de peau, maladie respiratoires possible cancérigène
Pb
Toxique
Zn
Toxique pour les végétaux à fortes teneurs
Se
Essentielle à faible doses, toxique à doses élevées