Chapitre 1 : Généralités
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La mesure de la température, associée à la salinité, permet de déterminer la densité des
eaux qui est un paramètre nécessaire à la détermination de la stratification verticale et la
circulation océanique, sa mesure permet aussi de déterminer le taux de saturation des gaz
dissous et le pH (Aminot et Chausse-Pied, 1983 ; Aminot et Kerouel, 2004).
Dans les océans, la température décroit de la surface vers le fond. Elle varie en fonction
des autres descripteurs physico-chimiques (telle que la pression). Dans les eaux de surface, sa
variation dépend essentiellement des phénomènes climatiques (Aminot et Chausse-Pied,
1983).
La température est mesurée par thermo-sonde (ou par thermomètre) (Gaujous, 1995). Son
unité principale est le degré Celsius (°C).
II.1.2. Salinité (PSU)
C’est un descripteur indispensable en milieu marin, elle représente la proportion des sels
minéraux dissous dans l’eau de mer, sa mesure permet de connaitre la circulation océanique,
d’identifier les masses d’eaux d’origine différentes et de suivre leurs mélanges au large
comme à la côte ou dans les estuaires (Aminot et Chausse-Pied, 1983 ; Rodier et al., 2005).
Elle est mesurée en P.S.U (Practical Salinity Unit), ce paramètre représente la masse en
grammes des substances solides contenues dans un kilogramme d'eau de mer, quand les ions
bromures et iodures sont remplacés par leur équivalent de chlorure, les carbonates convertis
en oxydes et toute la matière organique oxydée.
Dans les océans, la salinité est voisine de 35psu et décroît de l'équateur aux pôles.
Toutefois, certaines mers présentent des salinités assez différentes, par exemple la
Méditerranée : 38-39, la mer Rouge : 36-47, la mer Baltique : < 15, la mer Noire : 18-22
(Aminot et Kérouel, 2004).
II.1.3. L’Oxygène Dissous
C’est l’un des gaz dissous les plus importants que renferme l’eau de mer pour la vie marine,
qui gouverne la majorité des processus biologiques, biogéochimiques et chimiques des
écosystèmes aquatiques (Aminot et Chausse-Pied, 1983).
La concentration de l’oxygène dissous est la résultante des facteurs suivants :
Facteurs Physiques : Température, Pression atmosphérique, Salinité, échange airmer, diffusion et mélange au sein de la masse d’eau. (Rodier et al., 2005 ; Aminot et
Kérouel, 2004).
Facteurs Chimiques : phénomènes de photo-oxydation, réactions d’oxydation
chimique.
Facteurs Biologiques : la respiration et la photosynthèse (Aminot et Chausse-Pied,
1983)
L’oxygène peut être mesuré par des techniques simples, en particulier par un dosage
chimique selon la méthode de Winkler ou par la méthode électrochimique (Copin-Montégut,
1996).
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La mesure de la température, associée à la salinité, permet de déterminer la densité des
eaux qui est un paramètre nécessaire à la détermination de la stratification verticale et la
circulation océanique, sa mesure permet aussi de déterminer le taux de saturation des gaz
dissous et le pH (Aminot et Chausse-Pied, 1983 ; Aminot et Kerouel, 2004).
Dans les océans, la température décroit de la surface vers le fond. Elle varie en fonction
des autres descripteurs physico-chimiques (telle que la pression). Dans les eaux de surface, sa
variation dépend essentiellement des phénomènes climatiques (Aminot et Chausse-Pied,
1983).
La température est mesurée par thermo-sonde (ou par thermomètre) (Gaujous, 1995). Son
unité principale est le degré Celsius (°C).
II.1.2. Salinité (PSU)
C’est un descripteur indispensable en milieu marin, elle représente la proportion des sels
minéraux dissous dans l’eau de mer, sa mesure permet de connaitre la circulation océanique,
d’identifier les masses d’eaux d’origine différentes et de suivre leurs mélanges au large
comme à la côte ou dans les estuaires (Aminot et Chausse-Pied, 1983 ; Rodier et al., 2005).
Elle est mesurée en P.S.U (Practical Salinity Unit), ce paramètre représente la masse en
grammes des substances solides contenues dans un kilogramme d'eau de mer, quand les ions
bromures et iodures sont remplacés par leur équivalent de chlorure, les carbonates convertis
en oxydes et toute la matière organique oxydée.
Dans les océans, la salinité est voisine de 35psu et décroît de l'équateur aux pôles.
Toutefois, certaines mers présentent des salinités assez différentes, par exemple la
Méditerranée : 38-39, la mer Rouge : 36-47, la mer Baltique : < 15, la mer Noire : 18-22
(Aminot et Kérouel, 2004).
II.1.3. L’Oxygène Dissous
C’est l’un des gaz dissous les plus importants que renferme l’eau de mer pour la vie marine,
qui gouverne la majorité des processus biologiques, biogéochimiques et chimiques des
écosystèmes aquatiques (Aminot et Chausse-Pied, 1983).
La concentration de l’oxygène dissous est la résultante des facteurs suivants :
Facteurs Physiques : Température, Pression atmosphérique, Salinité, échange airmer, diffusion et mélange au sein de la masse d’eau. (Rodier et al., 2005 ; Aminot et
Kérouel, 2004).
Facteurs Chimiques : phénomènes de photo-oxydation, réactions d’oxydation
chimique.
Facteurs Biologiques : la respiration et la photosynthèse (Aminot et Chausse-Pied,
1983)
L’oxygène peut être mesuré par des techniques simples, en particulier par un dosage
chimique selon la méthode de Winkler ou par la méthode électrochimique (Copin-Montégut,
1996).