Résultats et Discussions
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Figure IV-5 : Cartographie des éléments métalliques dans les compartiments du rouget de
Mostaganem
Au sein des trois compartiments de poissons Rouget de vase, les concentrations en
Mercure total, Cadmium et Plomb enregistrées au niveau des deux stations, montrent que
pour le Cadmium, la chair est l’organe qui bioaccumule le plus, suivi par les gonades et le
foie : (chair > gonade > foie) ; pour le Plomb, toujours l’organe qui bioaccumule le plus
c’est la chair, suivi par le foie et les gonades : (Chair > foie > gonade).
En ce qui concerne le Mercure total, sa bioaccumulation au sein des trois organes de
poissons Rouget de vase, est enregistrée dans l’ordre suivant : (chair > foie > gonade) chez
l’échantillon péché de Mostaganem. Cependant, l’ordre suivant (Foie > gonade> chair) a été
constaté chez l’échantillon péché de Ghazaouet.
Lors de différentes études, les taux de métaux lourds mesurés dans les muscles, le foie et
les gonade ont montré des profils d'accumulation variés (Ansel et al., 2018). Dont les
concentrations les plus élevées ont été enregistrées principalement dans le foie, qui semble
être un organe de stockage et se spécialise généralement dans la détoxication (Kotze et al.,
1999) ; de ce fait, on considère généralement que les tissus musculaires ont une faible
capacité d'accumulation des métaux lourds (Tapia et al., 2012). Par contre, ce n'est pas
toujours le cas. D’après Uysal et al., (2009), des concentrations plus élevées de métaux ont