MATERIEL ET METHODES
2019
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IV.2.1.
Recherche des salmonelles :
Pour la recherche des Salmonelles on a utilisé deux milieux de culture pour identifier les bactéries
des salmonelles. On réalise notre enrichissement avec milieu de culture SFB (Bouillon au Sélénite
de Sodium et Cystéine). (Figure 14).
Pour l’isolement il s’agit d’une phase sélective mais qui utilise des milieux solides coulés en boites
de pétri, contient soit le SS (Salmonnelle-Shigelle) ou bien la gélose Hektoen. (Figure 14).
(Laurent, et al., novembre 1998).