Conclusion:
Au travers de tous ces résultats d’enquête et de laboratoire, nous pouvons conclure par deux
éléments importants que nous avons relevé :
*le premier est que les données de production posent véritablement un gros problème. En
effet, si on devait les utiliser pour gérer le stock de merlu méditerranéen, le diagnostic sera
systématiquement discutable. Ces données sont très loin de la réalité même si leur traitement
au niveau national peut être lui aussi discutable.
*le second point porte sur les données de croissance. En effet, il semble plus logique et plus
efficace d’étudier les premiers stades de vie des poissons à haute valeur marchande pour
pouvoir gérer les biais du à l’interprétation des marques hivernales de croissance sur les
otolithes.
Enfin, nous dirons que sortir en mer pour échantillonner donne une image réelle de l’activité
pêche (travail de l’engin de pêche ; expérience des pêcheurs, la faune associée ;…) et permet
ainsi de mieux réfléchir à la méthodologie à appliquer pour une quelconque étude halieutique.