B.3. Données sur la pêcherie :
Au niveau de l’administration des pèches (DPRH) de Jijel et de Bejaia, nous avons récolté,
pour la période allant de 2003 à 2007 :
• les données de flottille (chalutiers, petits métiers).nous n’avons pas retenu les
sardiniers parce qu’ils ne pèchent pas le Merlu.
• les débarquements de merlu en distinguant les proportions : débarquements réalisés
par les chalutiers, débarquements réalisés par les petits métiers.
B.4. Données sur la croissance :
B.4.1. Echantillonnage et collecte de juvéniles :
Deux sorties en mer à bord de chalutiers professionnels ont été réalisées. Celle de Jijel, à bord
du chalutier « MONCEF » a été interrompue, alors qu’on été en mer, suite au mauvais temps.
A Bejaia, nous avons réalisé notre sortie sur le chalutier dénommé « BABA Ali », sauf que
nous n’avons pas eu de juvéniles de Merlu.
C‘est grâce à l’amabilité du patron de pêche de Jijel et à ses amis, eux aussi patrons, que nous
avons pu obtenir nos spécimens de merlus. En effet, ces patrons pécheurs fréquentant les
zones de pèche allant de 80 à 150 mètres, nous ont collecté pendant une semaine tout les
spécimens de juvéniles de merlu qu’ils ont capturés. La taille de ces juvéniles était, sur
recommandation de l’encadreur de 17 cm au maximum.
-Déroulement de la sortie :
A Bejaia, l’embarquement et le départ du port ont eu lieu à 2h du matin. Après 1 heure et
demi de route, il y’a eu la première mise à l’eau du chalut. La durée du trait (3 au total) est en
moyenne de 3 heures à une vitesse de 3 nœuds. Les zones de pêche prospectées sont à des
profondeurs allant de 50 à 120mètres.
Une fois le chalut remonté à bord, la poche est ouverte et vidée de son contenu sur le pont
arrière du navire. Débarrassé des déchets remontés du fond (plastique, pneumatiques,
conserves…) le tri du poisson est effectué sous un jet d’eau permanent. Les poissons sont
stockés par espèces et cavés la tète vers le haut dans des casiers (en bois) de 17 kilos de poids
net. On a observé que les tailles des merlus obtenus étaient supérieures ou égales à 25cm.
-Description de l’engin de pêche :
Le chalut utilisé est un chalut de fond à deux faces, à panneaux ovales, de type italien. Il est
aussi le plus répandu dans la pèche méditerranéenne. Il est constitué de des nappes de filets à
petits maillages 100 mm au niveau des ailes jusqu’à 40 mm au niveau de la poche (sac ou cul
du chalut). Il est muni d’une corde de dos de 40 m, de flotteurs de 28 litres et d’un lest
(bourrelet) de 38 à 45 kg de chaînes (Figure .5). Ce chalut, dessiné pour la capture d’animaux
benthiques vivants près du fond, tels que poissons plats, raies et crevettes mais aussi de
poissons démersaux comme les rougets et merlus.
Au niveau de l’administration des pèches (DPRH) de Jijel et de Bejaia, nous avons récolté,
pour la période allant de 2003 à 2007 :
• les données de flottille (chalutiers, petits métiers).nous n’avons pas retenu les
sardiniers parce qu’ils ne pèchent pas le Merlu.
• les débarquements de merlu en distinguant les proportions : débarquements réalisés
par les chalutiers, débarquements réalisés par les petits métiers.
B.4. Données sur la croissance :
B.4.1. Echantillonnage et collecte de juvéniles :
Deux sorties en mer à bord de chalutiers professionnels ont été réalisées. Celle de Jijel, à bord
du chalutier « MONCEF » a été interrompue, alors qu’on été en mer, suite au mauvais temps.
A Bejaia, nous avons réalisé notre sortie sur le chalutier dénommé « BABA Ali », sauf que
nous n’avons pas eu de juvéniles de Merlu.
C‘est grâce à l’amabilité du patron de pêche de Jijel et à ses amis, eux aussi patrons, que nous
avons pu obtenir nos spécimens de merlus. En effet, ces patrons pécheurs fréquentant les
zones de pèche allant de 80 à 150 mètres, nous ont collecté pendant une semaine tout les
spécimens de juvéniles de merlu qu’ils ont capturés. La taille de ces juvéniles était, sur
recommandation de l’encadreur de 17 cm au maximum.
-Déroulement de la sortie :
A Bejaia, l’embarquement et le départ du port ont eu lieu à 2h du matin. Après 1 heure et
demi de route, il y’a eu la première mise à l’eau du chalut. La durée du trait (3 au total) est en
moyenne de 3 heures à une vitesse de 3 nœuds. Les zones de pêche prospectées sont à des
profondeurs allant de 50 à 120mètres.
Une fois le chalut remonté à bord, la poche est ouverte et vidée de son contenu sur le pont
arrière du navire. Débarrassé des déchets remontés du fond (plastique, pneumatiques,
conserves…) le tri du poisson est effectué sous un jet d’eau permanent. Les poissons sont
stockés par espèces et cavés la tète vers le haut dans des casiers (en bois) de 17 kilos de poids
net. On a observé que les tailles des merlus obtenus étaient supérieures ou égales à 25cm.
-Description de l’engin de pêche :
Le chalut utilisé est un chalut de fond à deux faces, à panneaux ovales, de type italien. Il est
aussi le plus répandu dans la pèche méditerranéenne. Il est constitué de des nappes de filets à
petits maillages 100 mm au niveau des ailes jusqu’à 40 mm au niveau de la poche (sac ou cul
du chalut). Il est muni d’une corde de dos de 40 m, de flotteurs de 28 litres et d’un lest
(bourrelet) de 38 à 45 kg de chaînes (Figure .5). Ce chalut, dessiné pour la capture d’animaux
benthiques vivants près du fond, tels que poissons plats, raies et crevettes mais aussi de
poissons démersaux comme les rougets et merlus.