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Sommaire
Introduction…………………………………………………….01
1. Présentation de l’espèce et variation ethnique……………………….01
1.1. Présentation de l’espèce en Méditerranée………………………03
1.2. Problématique et objet de ce travail……………………………..04
2. Matériels et méthodes
2.1. Présentation de la zone d’étude……………………………………05
*Le Golfe de Bejaia
*La baie de Jijel
2.2. Hydrologie de la zone d’étude……………………………………...07
2.3. Données sur la pêcherie……………………………………………....08
2.4. Données sur la croissance……………………………………………08
-Echantillonnage
-Déroulement de la sortie
-Description de l’engin de pêche
2.5. Traitement des échantillons………………………………………...10
-Prélèvement des otolithes
-Préparation des otolithes
-Lecture des otolithes