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L’objectif de ce chapitre est d’extraire les alginates à partir de deux espèces de Cystoseires, nous
nous intéresserons par la suite à l’identification de cette molécule par RMN du proton
1 H et du
carbone
13 C ainsi qu’à la caractérisation de sa structure.
1. RECOLTE DES ALGUES ET PREPARATION DES ECHANTILLONS :
Des échantillons de Cystoseira compressa et Cystoseira crinita ont été prélevés le 04/11/2020 à
10h du matin, au niveau de la plage de l’anse de Kouali à une profondeur de 50 cm, à l’aide d’un
couteau. L’échantillonnage s’est déroulé sous un ciel clair, à une température atmosphérique de
23°C, tandis que celle de l’eau, elle était de 18°C.
1.1. Zone d’échantillonnage :
Située à l’ouest d’Alger, la baie de Bou Ismail est limitée dans sa partie ouest par Ras El Amod
(mont Chenoua) et dans sa partie est par Ras Acrata. Elle est largement ouverte vert le nord
(Figure14).
Située dans la circonscription administrative de la willaya de Tipaza, l’anse de Kouali est
localisée dans la partie occidentale de la baie de Bou-Ismail à 80 Km de la baie d’Alger à l’Est.
Ce site naturel renferme une biodiversité marine très importante, entre autre, les Cystoseires, ces
dernières sont très abondantes.
Baie de BouIsmail
Baie
d’Alger
Baie de Zemouri
Figure14 : Localisation géographique de la baie de Bou Ismail.
repository.usthb.dz
L’objectif de ce chapitre est d’extraire les alginates à partir de deux espèces de Cystoseires, nous
nous intéresserons par la suite à l’identification de cette molécule par RMN du proton
1 H et du
carbone
13 C ainsi qu’à la caractérisation de sa structure.
1. RECOLTE DES ALGUES ET PREPARATION DES ECHANTILLONS :
Des échantillons de Cystoseira compressa et Cystoseira crinita ont été prélevés le 04/11/2020 à
10h du matin, au niveau de la plage de l’anse de Kouali à une profondeur de 50 cm, à l’aide d’un
couteau. L’échantillonnage s’est déroulé sous un ciel clair, à une température atmosphérique de
23°C, tandis que celle de l’eau, elle était de 18°C.
1.1. Zone d’échantillonnage :
Située à l’ouest d’Alger, la baie de Bou Ismail est limitée dans sa partie ouest par Ras El Amod
(mont Chenoua) et dans sa partie est par Ras Acrata. Elle est largement ouverte vert le nord
(Figure14).
Située dans la circonscription administrative de la willaya de Tipaza, l’anse de Kouali est
localisée dans la partie occidentale de la baie de Bou-Ismail à 80 Km de la baie d’Alger à l’Est.
Ce site naturel renferme une biodiversité marine très importante, entre autre, les Cystoseires, ces
dernières sont très abondantes.
Baie de BouIsmail
Baie
d’Alger
Baie de Zemouri
Figure14 : Localisation géographique de la baie de Bou Ismail.
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