Résultats et discussion
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Les streptocoques et les entérocoques possèdent les mêmes critères macroscopiques et
microscopiques. Afin de distingués entre ces deux genres, les tests suivants ont été réalisés :
III.2.3.3 Croissance sur bouillon hypersalé
Les entérocoques sont tous capables de se développer en milieu hypersalé (6.5% NaCl)
contrairement aux streptocoques. (Figure 25).
Les résultats ont montré la présence des entérocoques au niveau : Colonel Abes, Khelloufi,
Ain Taya et Bateau cassé.
Figure 25: Résultats du test de croissance sur bouillon hyper salé.
III.2.3.4 Test de résistance à la chaleur
La plupart des entérocoques sont résistants à un traitement à la température à 60°C pendant
30min.
Les résultats montrent des troubles dans certains tubes, ceci s’explique par la présence et la
croissance des entérocoques (Figure 26). Les entérocoques ont été retrouvés dans les sites
suivants : Colonel Abes, Khelloufi, Ain Taya et Bateau Cassé.
Figure 24: Résultat du test de la catalase.
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Les streptocoques et les entérocoques possèdent les mêmes critères macroscopiques et
microscopiques. Afin de distingués entre ces deux genres, les tests suivants ont été réalisés :
III.2.3.3 Croissance sur bouillon hypersalé
Les entérocoques sont tous capables de se développer en milieu hypersalé (6.5% NaCl)
contrairement aux streptocoques. (Figure 25).
Les résultats ont montré la présence des entérocoques au niveau : Colonel Abes, Khelloufi,
Ain Taya et Bateau cassé.
Figure 25: Résultats du test de croissance sur bouillon hyper salé.
III.2.3.4 Test de résistance à la chaleur
La plupart des entérocoques sont résistants à un traitement à la température à 60°C pendant
30min.
Les résultats montrent des troubles dans certains tubes, ceci s’explique par la présence et la
croissance des entérocoques (Figure 26). Les entérocoques ont été retrouvés dans les sites
suivants : Colonel Abes, Khelloufi, Ain Taya et Bateau Cassé.
Figure 24: Résultat du test de la catalase.