Résultats et discussion
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III.2.1.3 Les entérocoques
La méthode de filtration sur membrane a été utilisée pour rechercher les entérocoques.
Les entérocoques apparaissent sous forme de petites colonies entourées d’un halo noir, ceci
est dû à leur capacité à hydrolyser l’esculine. (Figure19)
Figure 18: Aspect des entérocoques sur le milieu sélectif Slanetz.
Figure 19: Aspect des entérocoques sur le milieu sélectif BEA après 2 heures d’incubation à
37°C.