CHAPITRE III……………………………………………………RESULTATS
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mer a une croissance plus rapide que la daurade et ça lui permet d’être plus rentable
économiquement.
Des résultats différents ont montré que la croissance de S. aurata est beaucoup plus rapide que
celle du D. labrax (Atlan.O, 2018), cette différence pourrait s’expliquer par la différence dans les
conditions d’élevage, la ration alimentaire ainsi que la composition de l’aliment utilisé qui
pourront influencer la croissance des deux espèces.
III.3.1.5.2. Daurade de la ferme modèle FAO et daurade (S)
La ferme modèle de la FAO a été simulée par L. Gennari et V. Crespi, 2018, et pour la comparer
avec celle issue de cette étude (S), un test T (Student) a été utilisé pour comparer l’évolution du
poids moyen. D’après le tableau 30, le test T a indiquée qu’il n’existe pas une différence
significative entre les poids moyens (p> 0,05) ce qui met la ferme simulée plus proche de celle de
la FAO en termes d’évolution du poids.
Tableau. 34. Résultat du test T de Student (évolution du poids de la daurade dans les deux
fermes)
III.3.1.6. Analyse ACP
Pour des résultats plus fiables, la ferme (S) possède 4 cages avec un nombre initial d’alevins de
1 million.
L’analyse ACP a été utilisée pour distinguer les fermes qui se différencient des autres. Le tableau
issu de la matrice de corrélation ne présente que les variables qui sont bien corrélées (annexes).
DDL
28
p-value
(bilatérale)
0,415
alpha
0,050