CHAPITRE I : LE DÉVELOPPEMENT DES SYSTÈMES AQUAPONIQUES
13
5.1
Sélection des plantes
Le tableau 3 représente les variétés des plantes utilisées en aquaponie avec ces conditions de
croissance idéales
Tableau 3 : Les variétés des plantes(Junge et Antenen, 2020).
Plantes
Conditions de croissanceidéales:
Laitue
Lactuca sativa
Température:15-22°C
pH: 5.8-7.0
Betterave
Beta vulgaris
Température : 16-24°C
pH: 6,0-7,5
Légumes à feuilles
Chou frisé
Brassica oleracea
Température: 8-29°C
pH: 6.0-7.5
Pak-choї
Brassica chinensis
Température: 13-23°C
pH: 6.0-7.5
Feuilles de moutarde
Brassica juncea
Température: 10-23°C
pH: 6.0-7.5
Capucine
Tropaeolaceae
tropaeolum
Température: 13-23°C
pH: 6.1-7.8
coriandre
Coriantrum sativum
Température: 5-23°C
pH: 6.5-6.7
Menthe
Ex : Mentha spicata
Température : 19-21°C
pH: 6,5-7,0
Herbes
Basilic
Ocimumbasilicum
Température: 18-30°C
pH: 5.5-6.5
Ciboulette
Allium schoenoprasum
Température: 18-26°C
pH: 6.1-6.8
Persil
Petroselinum crispum
Température: 15-25°C
pH: 6.0-7.0
Fenouil
Foeniculum vulgare
Température: 16-21°C
pH: 6.4-6.8