Chapitre I
SYNTHESES BIBLIOGRAPHIQUES
6
Tableau 3: Classification des champignons (Castegnaro et Pfohl-Leskowicz, 2002).
Rège
Divisions
Caractéristiques
Fungi
Chytridiomycota
(chytridiomycètes )
- Espèces aquatiques, leurs spores portent des
flagelles.
- Englobe les mycètes les plus anciens.
(Oomycota) (Oomycètes)
- Champignons-algues.
- Reproduction sexuée (généralement).
- Présence des cellules nageuses biflagellés ou
zoospores à l’intérieur des sporocystes.
Zygomycota (zygomycètes)
- Ils ont Spores non flagellés.
- Hyphes non cloisonnées.
Ascomycota (Ascomycètes).
- Production des asques portent les spores.
- Dispersion des spores à l’extérieur après
l’ouverture des asques.
Deutéromycota.
- Champignons imparfaits.
- Thalle bien développée, haploïde ou
dicaryotique.
- Production des spores non motiles.
Basidiomycota
(Basidiomycètes).
- Développement des spores à l’extrémité des
basides (cellules spécialisées).
- Dispersion par le vent.
Gloméromycota
(Gloméromycètes) (Duhem,
2007).
- Hyphes cloisonnés.
- Reproduction asexuée.
I.1.2 Caractéristiques morphologiques des champignons filamenteux
Tous les champignons sont des organismes eucaryotes, c’est-à-dire que leurs cellules possèdent un
noyau typique (avec membrane nucléaire, chromatine …).
Les champignons filamenteux sont composés d’un appareil végétatif appelé thalle, il est composé
de filaments ou hyphes et l’ensemble des hyphes constituent un réseau appelé mycélium qui est
responsable de l’activité enzymatique et l’émission des acides nécessaires pour la dégradation des
substrats, afin d’obtenir des éléments nutritifs utilisés dans la nutrition de l’hyphe lui-même, c’est
pour cette raison, la phase est nommée également phase de nutrition (Lecellier, 2013).
On distingue deux types de filaments :
Filaments septés ou cloisonnés : Possèdent des perforations assurant la communication entre
les cellules, et de diamètre régulier (3 à 5 µm).
Filaments non cloisonnés ou siphonnés
Les cellules ne sont pas séparées par une cloison transversale, de diamètre irrégulier (5 à 15µm),
caractérisant les champignons inférieurs.
Les caractéristiques morphologiques de ces microorganismes sont liées à leur substrat nutritif. La
colonisation du substrat est réalisée par extension et ramification des hyphes. (Lecellier, 2013).
SYNTHESES BIBLIOGRAPHIQUES
6
Tableau 3: Classification des champignons (Castegnaro et Pfohl-Leskowicz, 2002).
Rège
Divisions
Caractéristiques
Fungi
Chytridiomycota
(chytridiomycètes )
- Espèces aquatiques, leurs spores portent des
flagelles.
- Englobe les mycètes les plus anciens.
(Oomycota) (Oomycètes)
- Champignons-algues.
- Reproduction sexuée (généralement).
- Présence des cellules nageuses biflagellés ou
zoospores à l’intérieur des sporocystes.
Zygomycota (zygomycètes)
- Ils ont Spores non flagellés.
- Hyphes non cloisonnées.
Ascomycota (Ascomycètes).
- Production des asques portent les spores.
- Dispersion des spores à l’extérieur après
l’ouverture des asques.
Deutéromycota.
- Champignons imparfaits.
- Thalle bien développée, haploïde ou
dicaryotique.
- Production des spores non motiles.
Basidiomycota
(Basidiomycètes).
- Développement des spores à l’extrémité des
basides (cellules spécialisées).
- Dispersion par le vent.
Gloméromycota
(Gloméromycètes) (Duhem,
2007).
- Hyphes cloisonnés.
- Reproduction asexuée.
I.1.2 Caractéristiques morphologiques des champignons filamenteux
Tous les champignons sont des organismes eucaryotes, c’est-à-dire que leurs cellules possèdent un
noyau typique (avec membrane nucléaire, chromatine …).
Les champignons filamenteux sont composés d’un appareil végétatif appelé thalle, il est composé
de filaments ou hyphes et l’ensemble des hyphes constituent un réseau appelé mycélium qui est
responsable de l’activité enzymatique et l’émission des acides nécessaires pour la dégradation des
substrats, afin d’obtenir des éléments nutritifs utilisés dans la nutrition de l’hyphe lui-même, c’est
pour cette raison, la phase est nommée également phase de nutrition (Lecellier, 2013).
On distingue deux types de filaments :
Filaments septés ou cloisonnés : Possèdent des perforations assurant la communication entre
les cellules, et de diamètre régulier (3 à 5 µm).
Filaments non cloisonnés ou siphonnés
Les cellules ne sont pas séparées par une cloison transversale, de diamètre irrégulier (5 à 15µm),
caractérisant les champignons inférieurs.
Les caractéristiques morphologiques de ces microorganismes sont liées à leur substrat nutritif. La
colonisation du substrat est réalisée par extension et ramification des hyphes. (Lecellier, 2013).